Другим фактором возникновения перемежающейся хромоты может быть ущемление корешков поясничной зоны позвоночника или зажатие седалищного нерва при травмах тазобедренного сустава.
Продукты, полезные при профилактике атеросклероза
– Нежирные курица, телятина, кролик.
– Все виды морской рыбы.
– Нежирные молочные и кисломолочные продукты.
– Яйца (не более 1–2 шт. в неделю).
– Свежие овощи и фрукты.
– Овощные супы.
– Крупяные и макаронные изделия.
– Хлеб грубого помола.
– Зеленый байховый чай, кофе.
– Соки без сахара.
– Специи и нежирные приправы.
Продукты, потребление которых лучше ограничивать
– Растительные масла.
– Бекон, ветчина.
Продукты, которые следует исключить
– Сливочное масло, маргарин.
– Цельное и сгущенное молоко, сливки, сметана, жирный творог.
– Колбасы, сосиски, паштеты.
– Сало.
– Жирные мясные бульоны.
– Субпродукты.
– Мороженое.
– Жареный картофель (в том числе фри), чипсы.
– Сдобные мучные изделия.
– Плавленые сыры.
– Майонез.
Предлагаем вариант завтрака, который поможет предотвратить появление перемежающейся хромоты
Что входит в наш утренний рацион:
вода, чай;
• камбала (100 г);
• лимон (1 долька);
• картофельное пюре (70 г);
• зеленое яблоко (70 г);
• свежая морковь (50 г);
• запеченные овощи: баклажан, кабачок, картофель, спаржа, тыква (50 г);
• зелень: одуванчик, петрушка, салат, укроп (10 г);
• чечевица (проростки) – 40 г;
• отруби (1 ст. л. – 5 г);
• размолотое семя льна (1 ч. л. – 5 г);
• сухая молотая гвоздика (3 бутона);
• нерафинированное льняное масло (1 ч. л. – 5 г).
Через 1–2 часа пьем стакан воды небольшими глотками.
Употребление. Завтрак начинаем с фруктово-овощного салата, тушеных овощей, жгучего перца, добавляем пророщенную чечевицу, гвоздику, отруби и семя льна, заправляем льняным маслом. Через 10 минут принимаем треску, приготовленную на пару с долькой лимона и зеленью, чередуем с картофельным пюре.
Пищевая ценность: белки – 17 г, углеводы – 15 г, жиры – 5 г; энергетическая ценность – 200 ккал. «Стоимость» завтрака в хлебных единицах – около 2 ХЕ.