Во время стресса многих тянет утешаться калорийной, высокоуглеводистой едой вроде макарон с сыром, жареной курицы и картошки, печенья, сдобы, мороженого. Я бы рекомендовал держаться от такой пищи подальше, пока не начнете снова владеть собой и контролировать порции. Например, вместо того чтобы съедать целое литровое ведерко мороженого, сможете ограничиться половиной стакана ванильного со свежими фруктами и ложкой дробленого арахиса.
Какие продукты поднимают настроение в стрессовые периоды?
Вот пять продуктов, которые помогают облегчить переживания в период развода или разрыва отношений. А еще лучше сочетать их с физической нагрузкой, тогда стресс уйдет быстрее.
Цельнозерновые крендельки. Многих тянет на углеводистую пищу, и это не случайно. Употребление высокоуглеводных продуктов приводит к выработке в мозге «гормона счастья» под названием серотонин. Если в вашем рационе присутствуют углеводы, пусть это будут цельнозерновые продукты. Издаваемые Министерством сельского хозяйства США рекомендации по правильному питанию предлагают половину имеющихся в рационе злаков употреблять в цельнозерновом виде. Таким образом мы снимаем стресс с помощью полезных для организма продуктов.
Орехи. Во время развода или расставания мы надолго впадаем в стресс, который подрывает силы и делает нас уязвимыми для болезней. На выручку приходят орехи – миндаль, фисташки и грецкие, богатые витамином Е и цинком (антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет). Кроме того, в орехах много витамина B, который тоже помогает организму справляться со стрессом, и полезных жиров (поэтому, чтобы не превышать норму калорий, ограничивайтесь небольшой горстью или четвертью стакана).
Йогурт. Сильные переживания могут отражаться на работе ЖКТ (вызывая боль в желудке или расстройство кишечника). Пробиотики, содержащиеся в греческом и обычном йогурте, помогают успокоить пищеварительную систему и поддерживать ее в тонусе. А кроме того, в каждой ложке йогурта содержится полезная доза белка и кальция.
Горький шоколад. Как показывают исследования, горький шоколад снижает уровень гормонов стресса. А поскольку в нем содержится сахар (разновидность углевода), он стимулирует выработку серотонина (гормона, повышающего настроение). Это, впрочем, не значит, что можно поглощать шоколад круглосуточно – в нем все-таки сахар и масса калорий. Максимум, который можно себе позволить, – тридцатиграммовая долька, но вам ее хватит с избытком!
Лосось и тунец. Жирная рыба типа лосося или тунца помогает регулировать уровень адреналина, что, в свою очередь, обеспечивает спокойствие и собранность. Жирные кислоты омега-3 полезны для кожи и волос, а здоровые, ухоженные кожа и волосы придают нам уверенность в себе – и на свиданиях мы становимся неотразимыми.