Что посадишь, то и съешь. Часть 1. Картофель, капуста и редкие растения (Кизима) - страница 28

Бородянский розовый – имеет красивые продолговатые розовые клубни, урожайный вкусный;

Весна – имеет овальные красивые клубни. Урожайный, вкусный сорт, мало поражается вирусной инфекцией, так как получен межвидовой гибридизацией, следовательно, можно долго пользоваться своим посадочным материалом (есть Весна белая с белой мякотью, Весна желтая с желтой мякотью из-за повышенного содержания каротина, есть Весна ранняя – самый ранний сорт, при выращивании через рассаду дает урожай уже в конце июня);

Жаворонок – новый сорт, мало поражается паршой, раком, вирусной инфекцией, фитофторой, очень вкусный с большим содержанием крахмала (18–22 %), урожайный, имеет овальные крупные клубни с мелкими глазками, сетчатой, как у дыни, кожурой и белой мякотью;

Снегирь – новый сорт, устойчивый к фитофторе и вирусам, средне крупный, вкусный (содержание крахмала около 16 %), имеет красивые клубни с розоватыми мелкими глазками, белой мякотью;

Удача – новый сорт, устойчивый к раку и фитофторе, средне поражается вирусами, исключительно вкусный с большим содержанием крахмала (19 %), имеет красивые овальные белые клубни с белой мякотью.


Из сортов иностранной селекции заслуживают внимания следующие сорта:

Аноста – голландский, нематодоустойчивый сорт, клубни с белой мякотью;

Дезире – голландский сорт имеет клубни с желтой мякотью;

Диамант – голландский сорт, имеет клубни с желтой мякотью;

Латона – голландский сорт, один из самых ранних, имеет клубни с белой мякотью;

Леди Розетта – высокоурожайный голландский сорт, нематодоустойчивый;

Остара – голландский сорт, устойчивый к вирусной инфекции, вкусный, урожайный с белой мякотью;

Приор – голландский, урожайный ранний сорт, недостаток – быстро накапливает вирусную инфекцию, поэтому продуктивность с годами падает;

Адретта – немецкий сорт, один из самых вкусных сортов, вирусами поражается мало, но сильно повреждается гнилями, поэтому плохо хранится;

Планта – немецкий скороспелый сорт, имеет белые овальные клубни с желтой мякотью, нематодоустойчивый сорт;

Скала – вкусный немецкий сорт слабо поражается вирусами, но клубни часто растрескиваются.

Лотос – польский сорт высокоурожайный, имеет красивые крупные овальные клубни;

Дориза – сорт имеет отличные вкусовые качества, устойчив к вирусной инфекции, поэтому его можно долго выращивать из своего посадочного материала, имеет белые клубни с белой мякотью;

Розамунда – хороший шведский сорт имеет продолговатые розовые клубни с белой мякотью.


Средне ранние сорта готовы к уборке через 70–80 дней. Содержание крахмала в них выше, чем в ранних сортах (до 15 %), поэтому они меньше развариваются при варке и более вкусны. Как правило, среднеранние сорта более устойчивы к вирусной инфекции, а потому их долго можно выращивать из своего посадочного материала, но они могут попасть под фитофтору, поэтому надо подбирать более устойчивые сорта. Из наших сортов хорошо зарекомендовали себя следующие: