Далее стоит сказать о рефиде. Это тоже разгрузочный прием пищи. Но он отличается тем, что вы кушаете в неограниченных количествах правильную углеводную пищу. Например овсянку в обычный день вы съедали по сто граммов. Теперь можете есть ее хоть полкило в течение дня. Здесь тоже важна тонкая грань между обжорством и загрузкой. По сути ваш описанный ранее высокоуглеводный день и есть рефид. Но там все строго рассчитано на вес вашего тела в граммах продуктов. Я предлагаю сделать увеличение поступивших углеводов за счет правильного питания без транс-жиров и с умеренным количеством сахара. Я в такие дни делаю себе скажем оладьи из банана, яйца и протеина, или из овсянки, кефира, йогурта, творога и яиц. Рецептов куча. И таких продуктов можно съесть неограниченно много. Вопрос в самоконтроле. Сможете ли вы не обжираться? Если да, то отклонитесь от маршрута и перекусите чем-то полезным неограниченного много. И здесь уже речь идет не об одном приеме пищи, а о двух или даже трех. Сделать это также лучше всего после тренировки. Не объедайтесь до вздутия и тяжести. Таким образом вы съедите за день вполне приемлемое количество пищи.
Два описанных варианта конечно наиболее безобидно подходят при наборе массы или не очень интенсивном похудении. При подготовке к сцене или фотосессии стоит избегать их. Да и вообще пока не втянетесь в диету, не рекомендую делать ни читмилы ни рефиды.
И теперь самый лучший вариант со сто процентной гарантией результата – питание в рамках моих расчетов по БЖУ. То есть в высокоуглеводный день вы просто съедаете столько много, сколько показано при вашем весе. Вы просто загружаетесь по расчетам пять или шесть граммов углеводов на килограмм веса в сутки. Это восполнит запасы гликогена, даст стресс для желудка, позволит избежать адаптации к диете. При этом вы не съедите ничего вредного. Мышцы будут также более наполнены после такого дня и не придется ругать себя, за то, что переели. Плюс не будет соблазна на вредные продукты и срывы с диеты. Поэтому если в чем-то сомневаетесь не делайте ни читмилов ни рефидов, просто кушайте в рамках БЖУ. Особенно как я уже упомянул, если похудение необходимо в кратчайшие сроки, и в случае подготовки к соревнованиям, стоит все просчитывать по формулам. Также в высокоуглеводный день в вашем рационе сорок процентов быстрых углеводов, что позволяет подобрать вкусняшки или приготовить их самому, как делаю я, без ущерба для фигуры.
Подведём итог. В вашем рационе могут быть перекусы вредной пищей, но не чаще раза в неделю. А если сомневаетесь, то в две недели или вообще исключены. Также можете раз в неделю кушать неограниченно много правильных углеводов, не налегая на сахара и исключая транс-жиры. И третий вариант: питание по формулам без нарушения рациона. Хотя я все чаще делаю вывод, что правильный читмли – ограниченный по объему (учитывая сжатие стенок желудка на диете до чувства насыщения много не влезет) и с верным расчетом периодичности – в моем случае раз в неделю – довольно неплохо отражается на фигуре. Но не стоит забывать про мои пять тренировок в неделю, пять утренних кардио сессий и огромный тренировочный опыт. В начале пути вам, возможно, и не стоит прибегать к этим методам. Но попробовав после пары недель диеты такой читмил вы поймете – сможете ли сдерживаться, не овладеет ли он вами, не будет ли плохого самочувствия, и как на утро изменится ваша фигура.