– Хитрость № 2: пусть они их выпьют…
Кормите их фруктами и овощами, готовя из них дома свежевыжатые соки, смузи и холодные супы. Конечно, готовка потребует определенных усилий, но когда вы предложите ребенку «скучные» фрукты в виде сока в кубке, да еще с соломинкой, увидите – это сработает.
– Хитрость № 3: сыграйте на зеркальном эффекте. Ваш ребенок еще совсем мал. И те порции овощей и фруктов, которыми вы его потчуете, тоже должны быть миниатюрными… Вы уловили суть? Не знаю почему, но длинные, разрезанные вдоль половинки огурца или же целая отварная морковь с сыром, это всегда нравится детям гораздо больше, чем когда все нарезано мелкими кусочками в винегрете.
– Хитрость № 4: пристройте у них на макушке колпачок повара.
А что, если вы предложите детям принять участие в готовке? Вовсе не обязательно делать это постоянно, но такая идея может их соблазнить. Они с удовольствием съедят то, что сами приготовили, эта история им запомнится, и ваши усилия не пропадут даром…
Шафран: солнечное настроение
Вы видывали лучшие времена, и с вашим настроением не все тип-топ? Я не претендую на то, что решу проблему несколькими росчерками пера, но зато просто укажу вам несколько способов, применяя которые вы научитесь успешно бороться с депрессией. Один из таких способов – питание, и в особенности – употребление в пищу пряности, что не только приятна на вкус, но также по справедливости знаменита как средство для поднятия настроения: шафран.
Эту пряность можно встретить во многих культурах и у разных цивилизаций. И все это на протяжении более пяти тысяч лет. Кроме того, ее использовали для врачебных компрессов. Каждый скажет, что это воистину высокое признание. Да, шафран, благодаря своим тонизирующим свойствам, поднимает настроение. И не только настроение: настойчиво утверждают, что для либидо это пойдет лишь во благо, если употреблять в пищу шафран – понемногу, но регулярно…
Мой совет: лучше ешьте его в виде высушенных рылец, а не порошка. Шафран творит настоящие чудеса в паэлье или протертом супе, в ризотто или марсельской ухе.
Теперь, когда вы им уже заинтересовались, не остается ничего другого, кроме как обсудить одно досадное обстоятельство: его цену. Знаете, как еще называли шафран в прежние времена? Красное золото…
Понятно, что такое название говорит о том, что эта пряность не очень-то доступна. И скорее почти недоступна: около 3000 евро за 100 г… Я вас заставил понервничать, но успокойтесь: на самом-то деле отнюдь не требуется есть его ведрами. Одной щепотки хватит, чтобы приправить ею десятки блюд.