Как нас обманывают в магазинах (Мамаев, Сычев) - страница 8
2. Продукты‑обманщики
Наша точка зрения влияет на наше восприятие. Вот и в жизни так — совершенно обычные продукты нам преподносят как монстров и наживаются на наших страхах. Одним из ярких примеров является заманчивая надпись на упаковке «без ГМО». Этот козырь производителей срабатывает на 100 %.
Действительно ли это магическое «БЕЗ» означает, что продукт качественный? В это трудно поверить, но волшебное «без» чаще всего если и не откровенный обман, то точно ловко расставленная ловушка для рядового покупателя. С какими же продуктами производители проделывают подобные фокусы? Как избежать ошибки и сэкономить около 50 тысяч рублей в год?
Признайтесь честно, вы тоже опасаетесь ГМО? Не стесняйтесь, вы не одни такие. Почти все с облегчением вздыхают перед этой магической надписью и искренне не понимают, зачем ученые вообще возомнили себя богами и отравляют своими открытиями нашу жизнь.
Вы можете узнать из новостей о достижениях науки, что ученые из Великобритании и Китая с помощью генетических технологий вывели уникальных свинок. Подкожного жира у такой хрюшки на 24 % меньше. Но! Это всего лишь результат эксперимента, который не запущен в производство.
Мясо — все не генно‑модифицированное! Не существует генно‑модифицированных животных, из которых сегодня получают продукты питания в промышленных масштабах.
Какие реально ГМО‑продукты есть на наших прилавках и стоит ли их бояться?
Оказывается, овощи, например картофель или морковь, в наших магазинах продаются обычные. Они — результат работы фермеров, а не генетиков. Так что, если вы опасаетесь ГМО, в овощном отделе можете чувствовать себя в безопасности, «шпионов» тут нет. В России генно‑модифицированных помидоров вы не найдете. На Западе они, в принципе, разработаны, но даже там они только‑только внедряются. Собственно, с фруктами та же история. Правда, есть одно исключение: экзотическая папайя, или «дынное дерево». Причем не африканская, а с райских Гавайских островов.
На Гавайях папайю, практически всю, уничтожил вирус, и селекционеры очень долго пытались вывести сорт растения, устойчивый к нему, чтобы помочь местным фермерам. Пришли генные инженеры и сделали генно‑модифицированную папайю, устойчивую. На данный момент вся папайя, которая произрастает на Гавайях, генно‑модифицирована.
Получается, что продукты с ГМО — это очередная страшилка для нас, покупателей. Вы вполне резонно можете спросить: зачем ее так активно раскручивают? Конечно же для того, чтобы лепить на продукт совершенно ненужную этикетку «Без ГМО» и продавать нам втридорога, тем самым наживаясь на наших страхах!