Знаменитый хирург Н. Амосов, очень больной человек, обладая огромной силой воли, ежедневно выполняя до тысячи раз физические упражнения, показывает пример того, как болезням противопоставить титанические усилия мышц. Это не каждому дано, большинство людей не могут преодолеть своего подавленного состояния, а больше — свою болезнь, чтобы серьезно заниматься физкультурой. Наоборот, они боятся даже сделать лишнее движение, чтобы не тревожить болезнь.
Что касается вредных привычек, то люди пьют кофе, крепкий чай, алкогольные напитки, курят, для того, чтобы поднять свой тонус жизни хотя бы на непродолжительное время, т. к. зашлакованный организм постоянно требует тонизирующих средств. Но если очистить клетки от шлаков, то здоровый человек не будет нуждаться в стимуляторах. Более того, он будет испытывать отвращение к табаку, алкоголю и даже к кофе.
Такой человек не сможет, проснувшись утром, нежиться в постели, т. к. он будет испытывать потребность к физической нагрузке, к бегу, к активной жизни и без стимуляторов.
Я часто болел и немало выпил вина, выкурил табаку, но только сейчас, когда стал питаться совместимыми продуктами, у меня появилась потребность заниматься физкультурой, как в молодости, а организм сам отверг все эти пагубные привычки. Даже сидя за праздничным столом в кругу друзей, уже никто из них не пытается уговаривать меня выпить, как это обычно делается среди выпивающих, знают, что это бесполезно.
Необходимо, чтобы каждый человек овладел знаниями в области гигиены питания. Достойно сожаления, однако, отношение врачей к системе раздельного питания. Они держатся в стороне (ждут указаний свыше), такую же позицию занимают и ученые Института питания и Центра медпрофилактики, в дискуссию не вступают, от полемики уходят.
Обществом «Знание» в 1987 году издана брошюра «Здоровье и питание» врача-диетолога Эвенштейна 3. М. В ней автор считает раздельное питание очередной «модной» диетой. Однако ни одного убедительного факта по проблеме не приводит. Это голословное определение подхватили повсюду считая, что раз появилось очередное модное питание, то и оно скоро пройдет.
Решений за годы Советской власти в области охраны здоровья людей было так много, что их успели в основном позабыть. Зато, как грибы после дождя, растут платные медицинские кооперативы — это пассивные антагонисты раздельного питания. Хотя они и облегчают состояние больных, но отвлекают людей от поисков настоящей профилактики для оздоровления организма человека.
Статья Ю. Петрова «Сто рублей за вторую молодость» («Труд») толково поднимает вопросы о несостоятельности установок нашей официальной медицины по некоторым крупным проблемам укрепления здоровья людей. А врач из Майкопа Ф. Тешев, создав медицинский кооператив, занялся оздоровлением и лечением каждого больного на основе индивидуального подхода. Это замечательный пример для нашей медицины. Но опять же, это лечение, а профилактики нет. Свой метод врач Ф. Тешев держит в секрете, но отдельные отрицательные факты, как видно из статьи (вегетарианство, голодание), говорят о том, что метод требует некоторого переосмысления. Значит, и медицинские кооперативы «чудо» не совершат, и количество больных не уменьшится, но зато заработки у врачей станут приличными.