Я познаю мир. Естествознание (Щигель) - страница 17

В основном испарение происходит днем, когда много света; в тени оно меньше, чем на солнце, в ветреную погоду – больше, чем в штиль. Вода покидает лист через устьица – особые отверстия в листе, которые могут открываться и закрываться по мере необходимости. Несмотря на то что устьица очень маленькие, через них выходит почти вся вода из растения. На одном листе может быть несколько миллионов устьиц.

Почти вся вода, так или иначе попавшая в воздух в виде пара, сосредоточена в нижних пяти километрах воздушного океана. Если температура опускается, пар начинает превращаться в капельки воды, и в прозрачном воздухе появляются облака. Ветер переносит облака воды, испарившейся с поверхности океана, и тяжелые облака плывут над сушей, перенося воду, которая недавно была частью моря.

Всю испарившуюся воду обитатели суши получают в виде дождя, снега, града. Так пополняются водоемы, а растения получают воду, впитавшуюся в почву. Часто вода тут же снова испаряется, но часть ее проникает в глубь почвы и скапливается под землей, откуда снова стекает в океан. Реки собирают влагу и доставляют ее в моря. Так завершается путь воды, который ученые называют круговоротом воды в природе.

Считается, что первый живой организм появился на нашей планете в воде. Нет такого существа, которое могло бы существовать без воды. В организмах многих растений и животных содержится очень много воды: медуза, например, вообще состоит из воды более, чем на 90%, а в теле человека воды более половины всей массы. Вода есть и в костях человека. Отсутствие воды приводит к быстрой гибели. Человеку достаточно потерять одну пятую часть воды организма, чтобы наступила смерть.

Круговорот воды в природе

Жизнь в воде требует специальных приспособлений. Вода не такая прозрачная, как воздух, кроме того, свет проникает лишь в верхние слои океана. Чем глубже водоем, тем меньше растений и животных может выживать на дне.

В океанах на большой глубине можно обнаружить очень странные существа, которые никогда не видели солнечного света. Некоторые глубоководные жители могут светиться. Питаются они тем, что опускается с поверхности и из верхних слоев воды: фактически на глубине все время идет медленный «дождь» из погибших организмов, и глубоководные жители следят за тем, чтобы как можно меньше еды достигло дна. Большая часть глубоководных животных хищники. Разнообразие их относительно невелико, но есть организмы, которые способны существовать на глубине более 11 километров.

Для дыхания животным нужно использовать кислород, который присутствует в воде в растворенном виде. Для того чтобы извлечь растворенный в воде кислород, необходимы жабры, а для того чтобы вдохнуть атмосферный воздух, нужно добраться до поверхности и сделать вдох. Так поступают морские млекопитающие – киты, дельфины, тюлени.