большее. Однако я шокирован тем, что тебе вообще известно, как пахнет то ядовитое
дерьмо, учитывая твое презрение к средней школе.
— Я не призирала ее. Я просто не была частью ее, — сказала я, аккуратно закрывая
филе лосося пищевой пленкой и помещая его в холодильник.
— Ты знаешь, что я всегда был не того склада ума, — сказал он. — Я всегда думал,
что средняя школа — это то, чем ты ее сделал сам. Это не было типичным фильмом,
показанным в Голливуде со строгой иерархией и разделением между группами. Конечно,
были участники мьюзик-бэндов, спорт, театр, почетные ученики, но в реальности, одно
перекрывало другое, смешивая всё вместе. Мы все просто двигались куда-то, чтобы
получить свои аттестаты.
— Говоришь, как ведущий актер в фильме Джона Хьюза, — сказала я. — Ты же
понимаешь, что он умер?
— И все-таки его фильмы и то, что они несли с собой, по-прежнему живы, — сказал
он.
— Неудивительно, что у тебя нет похмелья. Ты по-прежнему пьян.
— Не-а, у меня есть понимание правильного поведения на работе, и я ограничился
двумя напитками за весь вечер. Однако я вижу, что мы с тобой не согласны по этому
вопросу, — сказал он, опуская подбородок в сторону коктейля, который я сделала. —
Разве употребление алкоголя на рабочем месте непозволительно, особенно, когда босс
поблизости?
Дерьмо.
Потому что я шеф-повар, эта кухня должна быть моей территорией, моей вотчиной,
где я была вольна вести себя как угодно. Черт, Стивен опрокидывал пару шотов виски
перед началом работы. Он утверждал, что это успокаивало его нервы и позволяло
сфокусироваться на еде. По крайней мере, когда он непосредственно принимал участие.
Но было опрометчиво с моей стороны полагать, что такое поведение было бы
приемлемо здесь, где у меня нет реального авторитета. Увольнение из ресторана с тремя
звездами Мишлен было неловким и разрушительным, но увольнение из прославленной
сети стейк-хаусов просто разрушило бы мою карьеру. Если Логан доверял мне раньше, то,
конечно, это не значит, что он может доверять мне сейчас.
Дважды дерьмо.
— Мой отец отправил мне подарок. В честь успешного открытия, — сказала я,
запинаясь и стараясь не смотреть на фужеры для шампанского, наполовину наполненные
Grand Marnier или на бутылку «Просекко», охлаждавшуюся в ведерке со льдом. Почему я
20
была настолько глупой, чтобы продемонстрировать все настолько явно? — Поскольку
Stonestreet’s не принимает посетителей до пяти часов вечера и кухня закрыта, я не думаю,
что это будет какой-то проблемой. Прошу прощения, если я вышла за рамки