Перехватить шеф-повара (Гудмен) - страница 92

71

маленьком магазине секонд-хэнд в Амбруа, очаровательной деревеньки в самом сердце

французской долины Луара, это было во время кулинарного тура с моим отцом в старшей

школе. Мне принадлежала целая коллекция совершенно разных чугунных сковородок  от

известных   марок   и   голландские   жаровни   разного   размера   и   цвета,   которые   были

приобретены во время путешествий по различным городам Европы, и все они были на

виду в моей кухне, на грубых деревянных полках, или висели на крючках.

— Думаю, я ожидал чего-то не такого... э-э, в стиле Anthropologie ( прим. известный

американский магазин с широким выбором одежды для женщин и товаров для дома в

винтажном   стиле),   —   сказал   Логан,   хватая   один   из   бокалов   с   красным   вином   со

столешницы. Немного избито, но, в отличие от него, я, по крайней мере, была достаточно

умна, чтобы не воспользоваться музыкой в стиле джаз и мерцающим пламенем свечей на

«сцене».

— Часто там делал покупки? У тебя какой-то фетиш по поводу вязаных платьев и

дверных ручек в форме животных? — спросила я, удивленная тем, что ему было известно

об Anthropologie, не говоря уже о том, что предлагали магазины псевдо-хиппи и в стиле

«бохо шик». — И я предпочитаю слово «с миру по нитке». Или «эклектика», если ты

обычный обыватель.

Логан   ухмыльнулся,   вокруг   его   глаз   расползлись   морщинки,   как   будто   они

задержались там после безудержного хохота.

— Моя бывшая, Николь, любила все это дерьмо в стиле «китч», однако она никогда

не могла так гармонично все это украсить.

Я добавила рубленный лук-шалот, соль, перец и полбу в горячий сотейник.

— Это из-за этого ты порвал с ней? Потому что она не умела сочетать предметы? —

спросила я с любопытством, не обращая внимания на весь здравый смысл.

— Я расскажу тебе свое, если ты расскажешь мне твое.

Тревожные звоночки зазвенели у меня в голове. То, что произошло между нами со

Стивеном, было последним, что я хотела обсуждать с Логаном. О чем я к черту думала,

поднимая эту тему?

— Я никогда не болтаю о своих похождениях, — ответила я, изображая ворчание,

хотя внутри меня все сжалось. Я помешала крупу, так что она прожаривалась равномерно

со всех сторон, затем насыпала туда грибы и влила чашку бульона, перемешивая все это,

чтобы начать готовить ризотто.

— Справедливо, — сказал он, подмигивая и делая глоток вина. — Прежде чем ты

зайдешь слишком далеко в том, что ты готовишь, должен ли я в стиле Теда Аллена ( прим.

писатель, автор кулинарных книг, телеведущий) объяснить, что ты должна обязательно

использовать ингредиенты, которые я выбрал, и если твое блюдо не соответствует, то ты