Как приготовить:
Картофель отварить на пару в течение 30–40 минут, очистить, нарезать кружочками. Чашу для варки круп хорошо смазать растительным маслом, выложить половину нарезанного картофеля, слегка посыпать перцем. Сверху распределить измельченную брынзу, сбрызнуть маслом. Затем выложить оставшийся картофель, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Яйца взбить с молоком, залить запеканку. Готовить на пару 30 минут.
Что понадобится:12 пластин лазаньи, ½ стакана сушеных белых грибов, 2 маленьких цукини, 2 болгарских перца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 250 г мягкого сыра, 200 мл томатного сока, 200 г сметаны, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сушеного тимьяна, мускатный орех, перец, соль
Как приготовить:
Грибы замочить на ночь, затем отварить в подсоленной воде до готовности. Готовые грибы мелко нарезать. В чаше для круп разогреть 2 ст. л. растительного масла. Цукини нарезать кубиками. Болгарский перец и лук мелко нарубить. Подготовленные овощи выложить в чашу с маслом, тушить на пару 5 минут. Добавить нарезанные грибы, измельченный чеснок, тимьян, перец и соль, влить томатный сок и тушить на пару 10 минут. Листы лазаньи выложить в пароварку на решетку, хорошо смазанную растительным маслом, готовить на пару 10–15 минут. Мягкий сыр смешать со сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Чашу для варки круп хорошо смазать оставшимся растительным маслом. Выложить по очереди листы лазаньи, положив на каждый немного грибной начинки и полив сырным соусом. Сверху полить оставшимся сырным соусом и поместить в пароварку. Готовить 40 минут.
Картофельная запеканка с капустой
Что понадобится:5 картофелин, 200 г белокочанной капусты, ½ луковицы, 1 сырое яйцо, 3 отварных яйца, ⅓ стакана муки, растительное масло, панировочные сухари, перец, соль
Как приготовить:
Картофель очистить, отварить на нижнем ярусе пароварки 40 минут. Капусту и лук нашинковать, отварить на верхнем ярусе пароварки в течение 15 минут. Картофель размять в пюре, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и муку, тщательно перемешать. Отварные яйца мелко нарубить, соединить с капустой и луком, посолить, поперчить. Чашу для варки круп хорошо смазать растительным маслом и посыпать молотыми сухарями. Затем выложить слоями картофель с капустой в следующей последовательности: 1-й слой – ⅓ картофельной массы; 2-й – ½ капусты с луком и яйцами; 3-й – ⅓ картофельной массы; 4-й – оставшаяся капуста; 5-й – оставшийся картофель. Запеканку готовить на пару 30 минут.
Лазанья со шпинатом и курицей
Что понадобится: