Лонгевита. Революционная диета долголетия (Лонго) - страница 73
Противопоказания:
✓ Пациентам, страдающим от ожирения, следует проконсультироваться с врачом, стоит ли им поддерживать вес, к которому они пришли после псевдоголодания (то есть не набирать вес).
✓ Диабетикам нельзя голодать без консультации с диабетологом.
✓ Пациентам, принимающим метформин, инсулин и подобные лекарства, голодание полностью ПРОТИВОПОКАЗАНО.
✓ Пациенты, принимающие лекарства от повышенного давления, тоже должны проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку из-за голодания давление снижается, а сочетание голодания и приема лекарств может вызвать отрицательную реакцию.
Пока клинические испытания не завершены, голодание считается экспериментальной процедурой, и начинать голодать можно только при одобрении онколога и когда нет других вариантов терапии или же если текущая терапия оказалась неэффективной против опухоли либо имеет опасное побочное действие.
Между циклами голодания рекомендуется соблюдать диету с низким содержанием простых углеводов, а также с потреблением белка растительного происхождения в количестве 0,7 грамма на килограмм веса в день (10 % всех калорий поступают от белков). Однако рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным диетологом, который подскажет, как правильно подобрать питательные вещества и избежать нежелательной потери веса (см. главу 4).
Подведем итог: как предотвратить появление опухолей с помощью питания и диеты «Псевдоголодание»
В целом «Диета долголетия» помогает предотвратить появление опухолей, однако некоторые люди (наверное, самый известный пример — Анджелина Джоли) являются носителями генетических мутаций. Таких, как, например, мутация гена BRCA, при котором повышен риск заболевания раком, в некоторых случаях — выше 80 %.
Чтобы снизить риск возникновения некоторых генетически обусловленных опухолей, можно прибегнуть к хирургическому вмешательству и удалить те же молочные железы, но в этой ситуации может помочь и правильное питание или псевдоголодание. Благодаря правильному подходу снижается и риск рецидивов рака у пациентов, у которых ранее обнаружили и вылечили рак.
Рис. 18
Людям с повышенным риском возникновения рака я бы дал следующие рекомендации:
1) соблюдать пескетарианскую диету, описанную в главе 4, и сократить потребление белка до примерно 0,7 грамма на килограмм веса в день;
2) меньше потреблять рыбу, максимум один-два раза в неделю, а остальные питательные вещества получать из растительных источников (никакого сыра, молока, курицы и т. д.);
3) сократить до минимума потребление продуктов, содержащих сахар, а также пасты и хлеба. Важно контролировать, чтобы содержание сахара в крови было как можно ниже, но не доводить до крайности;