Во-вторых, в сегодняшнем мире заработать авитаминоз (абсолютный дефицит витамина) практически невозможно. На нашем столе есть любая еда, которую только пожелаем, в любое время года.
Неудивительно, что осенью мы чувствуем себя немного хуже – становится холодно, повышается риск подхватить вирусную инфекцию, воздух в помещении высушивается, что сказывается на волосах и коже. А мы ошибочно принимаем это за следствие недостатка витаминов! Всего-то и нужно: высыпаться, внимательно следить за качеством и разнообразием своего питания, увлажнять воздух в помещении при помощи увлажнителя, регулярно проветривать помещение.
«Так что, никому и никогда не нужны витамины, это все обман?»
Иногда нужны. Например, витамин В>12 при строгом веганстве. Или прием фолиевой кислоты у беременных на этапе планирования беременности и в 1-м триместре. Также есть особые состояния, при которых без дополнительного витаминизирования не обойтись – синдром мальабсорбции, длительное голодание, алкоголизм и другие.
Вопрос назначения витаминов всегда решается врачом и должен быть обоснован.
«Как понять, хватает ли мне витаминов? Какие сдать анализы?»
Самостоятельно – никак. Если вы все же имеете какие-то заболевания и умудрились заработать авитаминоз, то он проявляется достаточно специфично. Врачу не составит труда провести анализы и назначить лечение. Нет смысла сдавать кровь на все существующие витамины, а также делать анализ волос на микроэлементы. Он не отражает содержание витаминов в крови – это раз, и нет достоверных референтных значений – это два. Наконец, множество посторонних факторов (окрашивание, специализированные шампуни) могут оказать влияние на результат.
«Это касается всех витаминов?»
Всех, кроме витамина D. Он образуется в организме под воздействием солнечных лучей, а также поступает с пищей. Учитывая, что мы пользуемся солнцезащитными кремами, а в некоторых регионах очень мало солнечных дней, многим людям требуется прием профилактической дозы. Но об этом дальше.
«Чем объясняется тогда популярность поливитаминов? Их пьют все!»
Я не пью. Спросила у своей команды в офисе. Среди 15 человек витамины принимает только один. Так что все-таки не все.
А популярность обусловлена целым рядом факторов.
Убеждением граждан, что они делают для здоровья хоть что-то.
Нежеланием менять образ жизни и систему питания. Проще выпить капсулу и забыть про все.
Хорошо работает система маркетинга производителей поливитаминов. Всем вколачивается мысль: если вы не пьете витамины, то не заботитесь о своем здоровье и здоровье семьи.