Для изящной свежести и яркого аромата, ограничьте число чашек до трех. Если кто может быть удовлетворен меньшим, чем совершенство, то пять [чашек] допустимы. Если число гостей до пяти рядов, будет необходимо использовать три чашки. Если семь, то пять чашек потребуются. Если есть шесть гостей или меньше, не экономьте на числе чашек.
Но если хотя бы один гость отсутствует в сборе, то запоминающийся и устойчивый вкус чая должен занять его место.
Нижеследующие [знаменитые личности] имели отношение к чаю в значительной степени:
1. В период Трех Императоров, Шэнь Нyн, также известный как император Йен. [Легендарная личность, еще называемая Небесным пахарем. Праотец китайской культуры и науки. Как и подобает легендарному культурному герою, разные авторы приписывают ему разные даты правления — 2732, 2690 г.д.н. э. Есть даже оригинальная гипотеза, что его имя — ассимилированное за долгие времена название одного из первых земледельческих племен Шен Нун. По всеми принятой легенде — Шэнь Нун первооткрыватель чая и его лечебных свойств.]
2. Во [времена] династии Чжоу [Восточная Чжоу 770 г.д.н. э. — 256 г.д.н. э.], Тан, князь Чоу из королевства Лу.
3. Из королевства Цинь, Иен Инь. [Династия Цинь 221 г.д.н. э. — 206 г.д.н. э.]
4. Во [времена] династии Хань [имеется в виду династия Западного Ханя 202 г.д.н. э. — 8 г.]:
a. Бессмертный даос Тан Чю-цзу.
b. Ссу-Ма Сян-ю. [знаменитый поэт, умер около 117 г.д.н. э.]
c. Министр Янь Сюнь.
5. В Династии Ву, период царствования Куей Минь Xоу, Вей Хунь-цзу.[264–277 г.д.н. э.]
6. Вo [времена] династии Цзинь [265–420 г.] были:
a. В течение периода царствования Хуй Ти, Лy Кун. [290–307 г.]
b. Его племянник и губернатор Йен Чоу, Лy Йен.
c. Евнух Чань Мень.
d. Лу На из Ву Синя [около 386 г., старинный предок Лу Ю, по его же утверждению].
e. Его племянник из Хуй Чи, Лу Шу.
f. Генерал Сиэ Ан-ши.
g. Куо Пу из Хунь Нуня.
h. Хуань Вен из Янь Чоу.
i. Дворянин Ту Ю.
j. Буддист Яо Пей-Куо из храма Сяо Шань в Ву Кане.
k. Ю Хунь из Ю Яо.
l. Ся Хоу-кай.
m. Из северных областей Фу Сан.
n. Хунь Чун-чу из Тань Яня.
o. Жен Ю-чань из Као Ана.
p. Чин Чинь из Хсуан Ченя.
q. Шан Тао-кай из Тун Хуаня.
r. Госпожа Чен Ву из Иен Сиена.
s. Шан Чиен-чи из Хо Ней.
7. В позднюю [династию] Вей [Западная Вей 535–581 г.], Вань Су из Лан Иэ.
8. Во [времена] Сунь [имеется в виду император Лю Сунь 420–479 г.]:
a. Вень-Тзу Луан.
b. Его брат, Вень-Цзу Шень.
c. Пао Чао и его сестра, Пао Линь-гуй.
9. Ву Ти, основатель Династии Ци [479–502 г.]
10. Тао Хунь-чинь из [времен] династии Лян [502–557 г.].