Советы на каждый день. Серия «Приемный покой». Том 2 (Бурлаков) - страница 99

А вот в Китае рыбу вылавливают прямиком из сточных вод, и ничего.

Мы — не биологи, мы и предположить не могли, что рыбу можно ловить в грязных сточных водах. Но китайцы — народ трудолюбивый и изобретательный, так что могут себе позволить добывать там морепродукты для нашего рынка. Интересно, с чего они взяли, что это можно употреблять в пищу? А, ладно, не себе же ловят, на экспорт можно!

Следовало бы отказаться от импортных продуктов — по крайней мере, китайских. А лучше бы вообще запретить импорт пищи из Китая на законодательном уровне, потому что в китайских продуктах часто содержатся бактерии, канцерогены и другие вредные вещества.


4. Ядовитый морской чёрт

Никогда не пробовали морского чёрта?

Нет, начнём с другого вопроса: вы когда-нибудь видели морского чёрта? Деликатесный морепродукт, между прочим. Но если бы кто-нибудь собрался нас им угостить, мы бы отказались: достаточно на эту рыбу только взглянуть, чтобы никогда, ни при каких обстоятельствах не хотеть его попробовать — выглядит он ужасно. Наверное, в крайнем случае, его можно съесть… если вы умираете от голода, например.

А некоторые люди его любят — он ещё иногда называется «омаром для бедняков», несмотря на то, что стоит дороже омаров. Кстати, импорт этой рыбы из Китая в некоторых странах запрещён, так как предприимчивые китайские рыбаки вместо морского чёрта стали продавать фугу.

Если вы что-то слышали про ядовитых рыб, то наверняка знаете и про фугу — эта рыба иногда подаётся в дорогих ресторанах, особенно в Японии. Суть в том, что рыба на вашей тарелке — фугу, собственно, — может оказаться ядовитой, если её неправильно приготовили. Квалифицированный шеф-повар может приготовить фугу так, что в рыбе останется минимальное, не смертельное количество яда — у вас всего-навсего онемеют губы. Разве не весело? Чуть-чуть адреналина — это же даже полезно, говорят.

А вот если фугу приготовлена неправильно — ну, мало ли, вдруг вы или шеф-повар думали, что это морской чёрт, всякое бывает — вы можете умереть, просто облизав палочки для еды, которыми потыкали в рыбу.

Одному человеку в Чикаго стало очень плохо после того, как он откушал такого «морского чёрта». Оказалось, что в рыбе, которую он ел, содержался тетродотоксин — яд примерно в сто раз опаснее цианида, доза в 25 миллиграмм — смертельна. Было продано около трёх тонн такой рыбы, и остаётся только гадать, сколько человек успело отравиться.


5. Пого-стик

Теперь вы знаете, что с импортируемой из Китая едой нужно быть осторожными, так что поговорим о китайских игрушках. В Китае, между прочим, зарегистрировано куда больше случаев отравления детей свинцом, чем во всех остальных странах. Но мы не утверждаем, что в китайских игрушках содержится токсичная краска на основе свинца, нет-нет, что вы!