Кожа образует наш «интерфейс», с помощью которого мы взаимодействуем с окружающим миром и другими людьми. Именно из-за того, что кожа играет важную роль в межличностном общении, ее внешний вид имеет такое большое значение.
Как видим, кожа, как орган, выполняет исключительно важные функции. При этом в отличие от прочих органов, которые функционируют в максимально комфортных условиях при постоянстве влажности, температуры, химического состава среды, практическом отсутствии вредных факторов, механических воздействий и прочих неудобств, кожа находится в крайне невыгодном положении. Роль защитного барьера, которую она призвана главным образом исполнять, предполагает существование на границе двух миров: уютного, теплого и спокойного внутреннего мира организма и постоянно меняющегося, жесткого и недружелюбного мира внешней среды.
Это обстоятельство предопределило эволюционное развитие весьма оригинальной структуры, состоящей из нескольких слоев, в которой верхний слой образован мертвыми клетками и обновляется по мере изнашивания. Но прежде чем разбирать устройство кожи прицельно, необходимо рассмотреть некоторые биологические термины, которые будут постоянно встречаться на страницах этой книги.
1.2 Немного биологии - ткани, клетки, органеллы
Все живые существа состоят из клеток: одноклеточные — из одной клетки, а многоклеточные — из более или менее сложного сообщества клеток. В многоклеточном организме клетки не конкурируют друг с другом, а, напротив, работают сообща. Клетки, имеющие общее происхождение и одинаковое строение, объединяются в ткани, а из тканей, работающих над выполнением одной задачи, строятся органы. Кожа — это орган. Она состоит из нескольких видов тканей — эпителиальной, соединительной, жировой и нервной.
Функционирование кожи как целостного органа обеспечивается слаженной и гармоничной деятельностью ее клеток. Каждая клетка — это отдельный живой организм, имеющий все необходимые «органы», которые у клеток называются органеллами (рис. 1-1-1).
• Клеточная мембрана — «кожа» клетки. Это оболочка, построенная в основном из липидов, которая отграничивает содержимое клетки от ее окружения. Мембрана служит барьером, позволяющим поддерживать внутриклеточный гомеостаз, — через нее в клетку селективно поступают необходимые вещества и удаляются продукты обмена. На мембране находятся рецепторы, с помощью которых клетка получает сигналы от других клеток и согласовывает свои действия с нуждами организма. При необратимом повреждении мембраны клетка гибнет.