Плоды шиповника (толченые), рябины или черной смородины — поровну. 2 ст. ложки смеси залить 400 мл кипятка, настоять в течение 1 часа, процедить, добавить по вкусу сахар. Принимать по 1 /2 стакана 3–4 раза в день.
Плоды шиповника (толченые), листья крапивы, корнеплод моркови — по 3 части, ягоды брусники, черной смородины — по 1 части. 1 ст. ложку смеси заварить 200 мл кипятка, держать на слабом огне в течение 10 минут. Процедить. Принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день.
Плоды шиповника (толченые) и малины — поровну. 1 ст. ложку смеси залить 200 мл кипятка, настоять 3 часа, процедить. Принимать по 1 /3 стакана 2–3 раза в день.
Широко применяются шиповник и роза в косметологии. Например, розовое масло очищает, тонизирует, питает сухую и нормальную кожу, делает ее эластичной. В эмалированную посуду всыпать стакан сухих лепестков шиповника (розы), залить стаканом растительного масла, поставить на водяную баню на 2 часа. Полученное масло процедить.
Из цветков шиповника можно приготовить крем, который избавляет от трещин, шелушения кожи, заедов, смягчает обветрившиеся губы. 3 ст. ложки лепестков шиповника растереть и смешать со столовой ложкой свиного сала.
Настой шиповника помогает при лечении розовых угрей: салфетку смочить в настое, слегка отжать, наложить на лицо, держать 15 минут. Процедуру проводить через день около месяца.
Из ягод и цветов шиповника можно приготовить вкусные и полезные лакомства: конфеты, цукаты, варенье, повидло, напитки, сиропы, суррогат кофе, мусс и др. Эти блюда из дикой розы не только доставят вам наслаждение, но и вылечат от многих недугов.
• Кисель с шиповником. 100 г плодов шиповника сушеных, 1 л воды, 200 г сахара, 50 г крахмала, 0,5 г кислоты лимонной.
Сушеные плоды шиповника измельчить, залить водой, кипятить на слабом огне 15 минут, затем процедить через три слоя марли. В отвар добавить сахар, кусочки лимона или лимонную кислоту, влить разведенный в холодной воде крахмал, довести до кипения.
• Напиток из шиповника и молока. На 1 стакан плодов берут 3–4 ст. ложки меда или 2–3 ст. ложки сахара и 4–5 стаканов молока. Очистить от семян плоды шиповника, замочить на 2–3 часа в воде, кипятить в этой же воде до мягкости и протереть через сито. Добавить сахар или мед и влить свежее молоко.
• Кофе из семян шиповника и корней лопуха. 100 г семян шиповника, 200 г корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, просушить, поджарить на сковородке до коричневого цвета. Сушеные корни лопуха также поджарить до светло-коричневого цвета. Все измельчить в ступе, просеять или смолоть в кофемолке. Заваривать как кофе. Пить с молоком, сливками или как черный кофе.