Цинк усиленно расходуется при беременности, кормлении грудью, в период заживления ран и выздоровления после тяжелых болезней, а значит, в это время потребность организма в нем возрастает. При раковых заболеваниях, в частности раке бронхов и лейкозах, воспалении предстательной железы также происходит перерасход цинка.
Уровень цинка в организме значительно снижается с возрастом, следовательно, пожилые люди в той или иной мере испытывают дефицит цинка. Это связано с тем, что в пожилом возрасте образование транспортных белков, доставляющих к клеткам цинк, уменьшается. Отсюда низкая усвояемость цинка и трудности восполнения его дефицит а в этой возрастной группе.
Как узнают о дефиците цинка? Уточним, что его содержание в организме после первого месяца жизни не зависит от возраста. В норме концентрация цинка в плазме колеблется от 9 до 24 мкмоль/л. Микроэлемент определяют не только в крови, но и в сыворотке крови, слюне, моче, дуоденальном содержимом, волосах. Кстати, повышенное содержание цинка в волосах может свидетельствовать о его сниженном содержании в крови. Поэтому часто рекомендуют контролировать содержание цинка как минимум в двух субстанциях организма. Одним из основных и наиболее достоверных показателей дефицита является снижение в крови концентрации белков, осуществляющих транспорт цинка, при повышении уровня микроэлемента в плазме на фоне приема цинксодержащих препаратов.
Какие же препараты цинка используют для профилактики дефицита?
Доказано, что неорганические соли цинка, как и других элементов, плохо усваиваются и вызывают раздражение желудочно-кишечного тракта. Существенно лучше органические соединения цинка аспарагинат цинка, хелаты цинка. Еще эффективнее применение аналогов ферментов или других соединений микроэлемента, присутствующих непосредственно в организме: цинк карнозин, цинк металлотионеин.
Так, введение в организм (внутривенно или перорально — через рот) металлотионеина, способствует повышению содержания элемента в тканях и клетках. Этот препарат прежде всего полезен пожилым людям, поскольку, являясь мощным антиоксидантом, замедляет старение, предотвращает развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца.
Главное — правильная дозировка
Поддержание нормального уровня цинка избавит вас и ваших близких от многих проблем.
Суточная его потребность для взрослого человека составляет в среднем 15 мг и может колебаться от 12–50 мг в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Но здесь надо обратить внимание на то, что предельно допустимая профилактическая суточная доза не может превышать 40 мг, потому что, как и все элементы, цинк при значительной передозировке (150–600 мг) проявляет токсические свойства. При этом могут возникнуть тошнота, рвота и головокружение. При длительном приеме от 150 до 450 мг в день снижаются иммунная функция и уровень «хорошего» холестерина и даже стимулируется канцерогенез. А 6 г в сутки являются уже летальной дозой. Так что без консультаций специалиста постоянно принимать препараты и добавки цинка нельзя.