Пача — кушанье из бараньих ножек и потрохов с рисом.
Ратль — мера жидкости, около 500 г.
Реал — серебряная монета.
Рухх — мифическая гигантская птица, персонаж многих легенд.
Суннит — последователь суннизма, одного из двух основных толков в исламе.
Уд — струнный щипковый музыкальный инструмент, прототип европейской лютни.
Факих — знаток мусульманского права, фикха, ученый.
Фарраш — слуга, расстилавший ковры во дворце. Позднее так стали называть слуг знатного человека, а также членов его свиты, сопровождающей при выездах.
Фарсах — мера пути (5,5 км).
«Фатиха» — букв.: «Открывающая», первая сура (глава) Корана, используется мусульманами в качестве молитвы.
Феддан — мера площади, равная 4200 кв. м.
Феллах — крестьянин, земледелец.
Фельс — мелкая монета.
Фикх — мусульманское право.
Франки — общее название европейцев в мусульманских странах.
Фудда — серебряная монета, 1/40 куруша.
Хаджж — паломничество в Мекку и Медину, мусульманские святые города, одна из главный религиозных обязанностей мусульман.
Хаджж (разговорное сокращение от «хаджжи») — «побывавший в хаджже», употребляется как почтительное добавление к собственному имени.
Хаджиб — привратник, слуга.
Хадисы — предания о словах или поступках пророка Мухаммеда, основателя мусульманской религии.
Хашиш — наркотический препарат из индийской конопли. Само слово первоначально означало «сухую траву» или «травы, используемые в медицинских целях», а также «сорняк».
Хиджаз — область в западной части Аравийского полуострова, где расположены Мекка и Медина. Выражение «поехать в Хиджаз» равносильно выражению «совершить хаджж».
Химль — верблюжий вьюк, мера веса, равная приблизительно 250 г.
Чанг — струнный ударный музыкальный инструмент, нечто вроде цимбал.
Четверик — мера емкости, равная 0,516 л.
Чоуган — конное поло. Задача игры — загнать клюшкой мяч на сторону противника. Чоуганом называют также саму клюшку для игры.
Шариат — совокупность мусульманских правовых и религиозных норм, определяющих образ жизни.
Шейх — букв.: старец, старый человек. В различном контексте это слово получает разные значения — это может быть старейшина племени, святой старец, духовный наставник. Иногда — просто почтительное отношение к немолодому уважаемому человеку.
Шербет — различные виды прохладительного питья.
Шибр — пядь, мера длины, равная 22,5 см.
Эмир — военачальник, принц.
Эфенди — господин, почтительное обращение, оставшееся со времен Османской империи.