тоже являются для нее достохвальной пищей. Из рациона питания кормилицы надо исключить индау
, горчицу и базилик огородный, потому что они портят молоко; такое же действие оказывает и
мята обыкновенная.Говоря о требованиях, предъявляемых к кормилице, начнем с требования к ее возрасту: мы говорим, что самый лучший возраст – между 25 и 35 годами. Этот период в жизни женщины считается возрастом расцвета, здоровья и совершенства.
Если говорить о внешности и телосложении кормилицы, то она несомненно должна иметь приятный цвет кожи, сильную красивую шею, хорошо развитую грудь, упругое тело с достаточной мышечной массой и при всем этом должна быть не слишком упитанной и не слишком худощавой.
Но главное, у кормилицы должен быть уравновешенный и добрый характер, то есть она не должна быстро поддаваться таким порочным душевным реакциям, как гнев, печаль, страх и т. п., потому что все это разрушает ее натуру и отражается на качестве кормления. Ведь не случайно Посланник Небесный, да благословит его Аллах и да приветствует, запретил нанимать в качестве кормилиц истеричных женщин. К тому же неуравновешенный истеричный характер кормилицы служит причиной плохого ухода за младенцем, делая ее менее заботливой, а также небрежной в исполнении своих обязанностей.
Если говорить о подобающей для нее форме грудей, то они должны быть упругими и достаточно массивными, при этом не очень мягкими и не очень твердыми, но ни в коем случае не отвислыми или большими и бесформенными до безобразия.
Молоко кормилицы должно обладать умеренной густотой и выделяться в умеренном количестве, его цвет должен быть белым и неизмененным на протяжении всего периода кормления, но не быть, как это иногда случается, ни зеленоватым, ни желтоватым, ни слегка красноватым; оно должно иметь приятный молочный, а не скверный посторонний запах; вкус молока должен быть сладковатым, но ни в коем случае не горьким, не соленым, не кислым.
Частицы молока должны быть однородными: когда оно не жидкое, не растекается и в то же время не такое густое, как квашеное. Частицы такого молока не разнородны, и оно не образует много пены.
Качество молока испытывается капанием его на ноготь: если оно растечется, значит, слишком жидкое, если же не растечется по ногтю, то слишком густое. Существует и другой способ, когда испытание на качество происходит в стеклянном фиале: добавляя в молоко немного мирры, его размешивают пальцем, в результате через некоторое время можно определить количество свернувшейся части и отделившейся жидкости. У хорошего молока свернувшаяся часть и жидкая часть бывают равными.