Витамин В>12, или иначе цианокобаламин, измеряют в 2 видах единиц: пикомолях в литре (пмоль/л) и пикограммах в миллилитре (пг/мл). Для каждой из этих единиц нормы будут разными. К сожалению, в России в настоящий момент нет рекомендаций по профилактике дефицита витамина В>12 с современными нормами этого витамина в крови – таких, как для профилактики дефицита железа из главы 9. Поэтому здесь я приведу рекомендации, на которые ссылается рабочая группа Итальянского общества питания человека (Italian Society of Human Nutrition) в своей статье для журнала Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases за 2017 год. А также данные по нормам витамина В>12 из исследования Китайского университета Гонконга (Chinese University of Hong Kong).
По данным из этих источников, умеренный дефицит витамина В>12 – это ситуация, когда его уровень в крови ниже 360 пмоль/л (или ниже 488 пг/мл). Выраженный дефицит витамина В>12 – это его уровень в крови ниже 150 пмоль/л (или ниже 200 пг/мл). Соответственно, нормальным считают уровень витамина В>12 в крови выше 360 пмоль/л (или выше 488 пг/мл).
Этими рекомендациями я пользуюсь в своей работе. Ссылки на источники можно найти в разделе «Библиография».
В заключение этой статьи я хочу поделиться с вами мечтой. Представляете, как было бы здорово, если бы нам с вами вместе – врачам и пациентам, мама и папам, сотрудникам и руководителям – удалось победить эти 4 самых распространенных дефицита витаминов и микроэлементов у взрослых и детей в нашей стране. Вот это была бы страна! Вот это была бы жизнь!
Для записей
Результаты моих анализов
На этой странице отметьте дату анализа крови, уровень гемоглобина и ферритина до начала лечения. Обновляйте информацию каждый раз, когда сдаете контрольные анализы крови во время лечения, чтобы следить за изменениями показателей.
Дневник моего самочувствия
Опишите, что именно в вашем самочувствии беспокоит вас в настоящий момент. Какие симптомы дефицита железа вы отметили, когда выполняли тест из этой книги? Обновляйте информацию каждые 2–3 недели в течение лечения. Так вы сможете оценить его эффективность.
Препараты и витамины, которые я принимаю
Отметьте здесь препараты и дозы, которые вам были назначены для лечения или профилактики дефицита железа и анемии. Сколько времени вы их принимали? Не забудьте указать даты. Эта информация пригодится вашему доктору для оценки результатов анализов и эффективности лечения.
Ваша диета, богатая железом
Составьте список продуктов, богатых железом, которые вы уже едите. И еще один список из тех, которые вы пока не едите. Наметьте, какие 3 новых продукта вы введете в рацион в этом месяце. Это поможет питаться более разнообразно и при этом обогатит рацион железом.