Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином (Гревал, Лугавер) - страница 167

К сожалению, эта область мозга (и ее работоспособность) страдает, когда сна недостаточно; об этом говорит исследование из Калифорнийского университета в Беркли. А из-за этого у нас хуже получается регулировать эмоции. Почему? Префронтальная кора обычно помогает нам помещать эмоции в определенный контекст, чтобы мы могли нормально на них отреагировать, но при недосыпании она теряет функциональность, и вместо нее обработкой эмоций начинает заниматься примитивное, боязливое миндалевидное тело («центр страха» в мозге).

Мэттью Уокер, директор Лаборатории сна и нейровизуализации в Беркли, писал в пресс-релизе: «Кажется, словно без сна мозг возвращается к более примитивным схемам активности – он не может поместить эмоциональные переживания в нужный контекст и давать на них контролируемую, подобающую случаю реакцию». Миндалевидное тело, за которым не наблюдает префронтальная кора, подходит, например, для просмотра увлекательного фильма ужасов, но вот для повседневной жизни оно не годится, особенно если речь идет о питании. Наш мозг запрограммирован искать сахар, чтобы не умереть с голоду зимой. Если префронтальную кору лишить нормального сна, можете смело попрощаться с силой воли и самоконтролем. Если вы склонны к перееданию или употреблению вредной еды, одной бессонной ночи будет достаточно, чтобы разрушить все ваши усилия по поддержанию здоровой диеты.

Глимфатическая система: команда ночных уборщиков вашего мозга

Учебники по анатомии сейчас обновляются довольно редко. После изобретения микроскопа физиологи очень быстро нарезали, прокрасили и зарисовали каждый квадратный миллиметр человеческого тела. И буквально через несколько десятилетий уже показалось, что исследовать больше нечего. Так что поклонники биологии искренне обрадовались, когда Джеффри Илифф и его команда из Рочестерского университета открыли в полном смысле слова упущенный из виду орган – глимфатическую систему. Эта система пропускает через мозг спинномозговую жидкость, пока мы спим, устраивая ему еженощную помывку.

Лимфатическая система в теле – это структура, которая собирает лейкоциты и различные клеточные отходы и медленно переносит их из тканей в кровеносную систему и лимфатические узлы (когда у вас при сильной простуде набухают шишки под подбородком, это и есть лимфатические узлы). Но, в отличие от лимфатической системы, у глимфатической нет своей сети каналов и узлов. Мозг заключен в твердую и тесную оболочку, где нет места для большой сети лимфатических сосудов. Вместо этого каналы глимфатической системы пользуются дренажной системой артерий, снабжающих мозг кровью. Это весьма экономичное и расчетливое использование артериальной системы для собственных нужд: глимфатическая система перехватывает управление мозгом во время сна и заставляет сосуды расшириться примерно на 60 %, а сами нейроны уменьшаются, уступая место очищающей жидкости. Пульсируя, артерии перегоняют жидкость по системе.