. Женщины с резистентностью не страдают от недостатка лептина – их мозг просто не «видит» его.
Если говорить о здоровье мозга в целом, лептин способствует пластичности синапсов в гиппокампе, запуская долгосрочную потенциацию – создание сильных, долговечных воспоминаний. Он улучшает память при моделировании старения и болезни Альцгеймера на грызунах и помогает убирать бета-амилоиды – белки, которые с возрастом могут накапливаться до токсичного уровня. Чем лучше вы сможете поддерживать чувствительность к лептину, тем здоровее (и счастливее) будете.
Гормон роста: восстановление и сохранение
У взрослых гормон роста (ГР) в основном отвечает за восстановление организма. Спортсмены принимают гормон роста, потому что он улучшает результаты (в частности, ускоряет восстановление соединительной ткани). Но ГР, выделяемый гипофизом, является еще и мощным когнитивным модулятором, который улучшает многие аспекты работы мозга, в том числе скорость обработки информации и настроение. Всего через пять месяцев ГР-заместительная терапия улучшила когнитивные функции у пожилых пациентов с легкими когнитивными нарушениями (предеменцией, часто приводящей к болезни Альцгеймера), а также у здоровой контрольной группы[383]. Но, хотя инъекции гормона роста незаконны и, возможно, представляют опасность, у нас есть в распоряжении несколько способов естественного повышения уровня этого гормона.
Недостаток гормона роста проявляется у детей серьезной задержкой роста, но вот у взрослых он играет совсем другую основную роль: сохраняет мышечную массу во время дефицита еды или голодания. Соответственно, один из лучших способов повысить уровень гормона роста – периодическое голодание[384]. При голодании в течение 14–16 (для женщины) или 16–18 (для мужчины) часов уровень гормона роста начинает повышаться. Через 24 часа голодания уровень гормона роста, по некоторым сообщениям, может повышаться даже на 2 000 %![385]
Еще один хороший способ повысить уровень гормона роста – тепловая подготовка (например, посещение сауны). В одном небольшом, но весьма интересном исследовании две двадцатиминутные сессии в сауне при 80 °C, разделенные получасовым периодом охлаждения, удваивали уровень гормона роста у молодых студентов-мужчин, а две пятнадцатиминутные сессии при 100 °C повышали его в пять раз. В другом исследовании, где молодых мужчин тоже отправляли в сауну по несколько раз в день, выяснилось, что две часовые сессии в день при 80 °C повышали уровень гормона роста в 16 раз. Но после трех дней эффект сходил на нет. Когда вы адаптируетесь, посещать сауну нужно будет реже.