Чай. Его пьют во многих странах Старого Света. В Латинской Америке не очень. Если вам нужен именно чёрный чай, вы к нему привыкли, и едете в Латинскую Америку, то возьмите его из дома. В других странах чай есть, разной густоты и сахарности.
Фасоль. Продукт, популярный и недорогой в странах Нового Света (он называется там «фрихоль») и во многих странах Африки (например, популярная еда «фуль» в Судане). Прочие бобовые продукты — горох, чечевица. Их стоимость обычно в районе 1–1,5 доллара за килограмм, на порцию человека уходит порядка $0,1-$0,2 сухого продукта, не считая возможных добавок, поэтому и используется фасоль почти повсеместно, только варить её долго, самостоятельно — вообще безнадёжно, ни кипятильником, ни костром не пытайтесь, а то только и будете варить в Африке свою фасоль, так вся зимовка и пройдёт. Даже если замачивать предварительно.
Макароны.
Фрукты и овощи различнейшие. Чем страна мокрее и теплее, тем больше там фруктов. Овощи зависят также от климата: например, картофель чаще растёт в горах, ему, наоборот, не нужен жаркий и сырой климат.
Сыроедам важно знать, что не во всех странах фрукты дёшевы. Врать об этом любят попусту, мол, «в Африке бананы стоят копейки» или «растут на каждом углу, срывай и ешь». Не растут, а где растут, так за забором, иначе уже другие съедят! В сухих странах они могут стоить дороже, чем в Москве (пример — Мавритания, где все фрукты привозные). Также в супермаркетах мира цены на бананы, скажем, примерно одинаковы: хоть Петербург, хоть Мехико, хоть Джакарта — супермаркет предложит вам бананы по $0,5–1 за килограмм.
Мандарины в Марокко, апельсины в Мексике, манго в Бурунди, бананы в Эквадоре, финики в Египте, картошку в России, дыни в Киргизии… — всё это растёт, но очень сложно найти дешевле $0,1 за килограмм, да и ту цену ещё поискать хорошенько. Средняя цена в городах, где возможен их дальнейший экспорт и вывоз, бывает $0,15–0,25 за килограмм фрукта или овоща. Одним же килограммом в день сыт не будешь, если ты не аскет-блокадник.
Дешёвые фрукты живут на рынках, где они привозятся из села, или в самом селе, или на оптовом базаре, а особенно дешевы они в сезон соответствующего фрукта и в тех странах и регионах, откуда затруднён их вывоз — или дороги плохие, или война идёт. Или курс валют упал нежданно. Миним-минимальные цены на фрукты достигаются именно в период переизбытка — падают с $0,1 до $0,01 до килограмм, но только там, откуда затруднён их вывоз.
Ну вот и основные продукты, которые вы часто увидите в народных столовых в разных странах Азии и Африки. Если вам нужна простая еда, то в основном ваши блюда в местных столовых ждут вас — и они состоят из комбинации вышеуказанных веществ.