Заболевания желудка. Современный взгляд на лечение и профилактику (Чехова) - страница 70

Растения, применяемые при гастрите с повышенной секрецией

Аир, акация белая, алоэ, амми зубная, анис, белладонна, будра, буквица, горец змеиный, горец птичий, гравилат городской, дубровник, душица, дягиль, зверобой, земляника лесная, ива белая, исландский мох, истод, календула, калина, капуста, картофель, кипрей, кислица, коровяк, крапива, лаванда, лапчатка гусиная, лен, липа, манжетка, мать-и-мачеха, мелисса, можжевельник, мята перечная, облепиха, овес, одуванчик, ольха серая, очанка, пастушья сумка, пижма, подорожник, полынь горькая, пустырник, роза, ромашка, рута, рябина черноплодная, солодка, тысячелистник, чабрец, черника, чистотел, шиповник, эвкалипт, ятрышник.

Теперь от соков и трав перейдем к… олимпиадам.

Главное — не победить, главное — участвовать. Таков олимпийский девиз наравне с зажигательным: «Выше! Быстрее! Дальше!» Что ж, олимпиады не умирают, а, напротив, расцветают. Будем включаться в олимпийские игры по выживанию, обретению здоровья и культивированию здорового образа жизни.

Казалось бы, уже и так ясно, что есть вредно, а что полезно, и как нужно питаться, чтобы быть здоровым. Но оказывается, жизнь к началу XXI века изменилась настолько, что многие нормы просто устарели. В новом веке и есть нужно по-новому.

По мнению спортивного физиолога Светланы Касаткиной, современные люди почти полностью уподобились домашним гусям в своей малоподвижности и прожорливости. Обычный человек, как правило, не может пробежать и одной сотой того, что может спортсмен. А съесть норовит, особенно углеводов, даже больше. Так куда же углеводам деваться?

Нынешние нормы питания разрабатывались десятки лет назад, когда физический труд, ходьба и подвижные игры, хотя бы для детей, были обычны. Еще один парадокс: люди сегодня едят много, но… не наедаются. Потому что избыток углеводной еды нарушает переваривание белков, они усваиваются все хуже и хуже. Возникает недостаток аминокислот и микроэлементов. Человек ест все больше мяса, а нужных белков — все меньше. С каждым годом мы впитываем в себя и все больше «внешних» ядов в результате загрязнения среды. Происходит замена необходимых нам веществ токсичными — они быстрее включаются в биохимические процессы. Изменяется химический состав человеческих тканей, а отсюда — полшага до болезней. Нет в питании, скажем, цинка — нарушается производство инсулина. Хрома нет — вообще ДНК в клетках, производящих инсулин, разрушается. Плюс еще и чрезмерное, некачественное питание. В результате — резкий рост заболеваемости диабетом, раком, увеличение количества инфарктов. Да и заболеваний желудка прибавилось.