Ференц Лист (1811–1886) еще в детстве покинул родной заштатный венгерский городок, дабы продолжить обучение в Париже, и со временем стал если не космополитом, то гражданином Европы, совершенно свободно чувствовавшим себя в любой из ее столиц. Его концерты неизменно сопровождал небывалый успех, а высокая стройная фигура, синие глаза на лице с романтической бледностью и несколько аффектированная манера исполнения сводила с ума европейских слушательниц. Изысканные дамы буквально вступали в драку за право овладеть носовым платком или перчаткой этого идола. Одна из них, французская графиня Мари д’Агу (1805–1876), женщина, прослывшая интеллектуалкой, ибо баловалась сочинительством серьезных книг, потеряла голову настолько, что после тайной двухлетней связи с Листом в Париже оставила мужа, двух дочерей и уехала к пианисту в Женеву. Любовники жили то в Швейцарии, то в Италии; в 1835, 1837 и 1839 годах на свет появились дочери Бландина, Козима и сын Даниэль. Мари была на шесть лет старше Листа, их роман уже начал угасать, и Ференц не отказывал себе в мимолетных увлечениях на стороне. Лола, сумевшая поразить его как своими танцами, так и незаурядностью характера, на некоторое время стала его спутницей. Совершенно точно установлено, что именно Лола познакомила его с выдающимся пианистом и дирижером Гансом фон Бюловым, который впоследствии женился на дочери пианиста Козиме. В свою очередь Лист ввел Лолу в высший круг парижской богемы, где царили писатели и поэты Жорж Санд, Виктор Гюго, Альфред Мюссе и Александр Дюма-отец. Поговаривали, что Лоле удалось соблазнить не только маститого писателя, но и его в ту пору еще юного и неизвестного сына. Лист даже посвятил танцовщице, которую непродолжительное время именовал своей музой, какой-то небольшой опус.
Роман с Листом был непродолжительным и завершился грандиозной ссорой в Дрездене, но во время пребывания с ним в Берлине Лола познакомилась с владелицей танцевальной школы мадам Ведель. Та признала несомненный талант Лолы, но, поскольку заниматься классическим танцем той уже было поздновато, дала ей ряд уроков испанских танцев, снабдив ворохом очень ценных советов. 3 сентября 1843 года Лола танцевала в придворном театре перед прусским королем Фридрихом-Вильгельмом IV и гостившим у него российским императором Николаем I. Вот как описывают ее выступление современники:
«Во время празднества она почувствовала жажду. Ей указали на правила этикета, согласно которым деятелям искусства в присутствии их величеств не дозволялось ни есть, ни пить. Тогда она открыто и чистосердечно заявила, что просто не будет выступать, не утолив свою жажду.