Это бизнес, детка! (Гринь) - страница 74


К счастью, в дверь снова постучали, и Антуан услышал. Озабоченно сдвинул брови:


— Кто это, интересно?

— Наверное, Антинеа принесла завтрак.

— Я её не просил, — удивлённо сказал Антуан, потом поднял пальцем мой подбородок, заставив взглянуть ему в лицо.

— Я попросила. Там ужин остался… — запнувшись, ответила я. — Ты же обещал, что я попробую что-то необычное.


Он молчал, а потом рассмеялся, откинув голову. Потянулся, выключая душ, и бросил мне висевшее на крючке полотенце:


— Ты права. Пошли, позавтракаем.


Пока я вытерлась, Антуан уже спровадил горничную и открыл колпак на блюде. Когда я вышла, завёрнутая в полотенце, по комнате расплывался вкуснючий запах мяса и зелени. А ещё кофе! Конечно, я совсем забыла сказать Антинее про кофе, но она догадалась сама. Антуан набросил на руку салфетку и согнулся в поклоне:


— Прошу, мадемуазель, ваш столик готов.


Хихикнув, я взяла тарелку и принюхалась:


— А что это?

— Это, мадемуазель, наше семейное блюдо. Рецепт его хранится в старой тетради с выцветшими чернилами, которую моя бабушка Элизабет заполняла от руки.

— Хорошо, я поняла, — изо всех сил сохраняя серьёзный вид, ответила я. — Но конкретно вот это — что это?

— Это «лу пич». Фаршированная телячья грудинка.


Антуан тоже взял тарелку и по-простому плюхнулся на диван. Я села рядом:


— И как это едят?

— Будь мы за столом с дедом Анри, отцом и Валери, я бы взял вилку с ножом и ел бы, как культурные люди. А пока…


Он ухватил расползающийся кусок мяса с вылезающим фаршем и откусил кусок. Замычал:


— М-м-м, как вкусно!


Ах вот как это работает! Значит, при семье можно корчить из себя фиг знает что, а одному и руками кушать прилично? Ладно. Я тоже взяла кусок мяса, стараясь удержать странный зеленоватый фарш, и попробовала осторожно.


Конечно, я уже ела запечённое мясо, фаршированное всякой всячиной. Но это превзошло все мои ожидания. Мягкое, рассыпчатое, сочное, с начинкой из салата и травы, оно просто таяло во рту. Под кофе пошло на ура. Правда, Антуан с опаской косился на мой эксперимент — запивать кофе лу пич, но ничего не сказал. Хотя и слегка отодвинулся от меня.


А потом вспомнил:


— А где мой отвар от желудка? Антинеа принесла?

— На столике стоит, — я махнула рукой, облизав с пальцев сок, и допила кофе. — Мы когда едем? Уже надо собираться или…

— Сейчас, одеваемся и выезжаем.


Антуан залпом проглотил свой отвар и вытер рот тыльной стороной ладони:


— Надень что-нибудь свободное, путь неблизкий.


Через час мы уже припарковались на улочке возле отеля «Бореаль». Антуан вместе со мной вышел из машины и поставил её на сигнализацию: