Вот несколько приемов, чтобы избавиться от пластика.
СОВЕТЫ ВАЛЕНТИНА
• Не храните продукты и напитки в пластиковой посуде.
• Замените пластиковые кухонные принадлежности на деревянные или бамбуковые и откажитесь от пластиковых тарелок, стаканчиков и приборов.
• Высокая температура и пластик – это очень плохое сочетание. При нагревании токсины из пластика высвобождаются в вашу еду и напитки. Не перемешивайте макароны и рис и не сливайте воду с помощью пластиковой утвари (лопаток, дуршлагов): высокая температура распространит токсины, бисфенол и фталаты, и вы недолго думая сдобрите пищу этими канцерогенными эндокринными разрушителями. Разумеется, не разогревайте еду в микроволновой печи в пластиковой посуде и не храните ее в пластиковой пленке. Ее можно заменить пленкой из пчелиного воска, хлопковой тканью или обычной тарелкой. Также не используйте силиконовую посуду, если ваша еда содержит масла или вы собираетесь ее разогреть.
• Выбирайте листовой чай, а не порошок в пакетиках, чаще всего пластиковых. Токсичные добавки, вспомогательные вещества, катализаторы, растворители и другие компоненты полимеров пластика высвобождаются при контакте с горячей водой. Если температура плавления этих пластиковых материалов очень высока (> 300 ℃), что успокаивает, то температура, при которой они начинают выделять токсичные вещества, намного ниже, ниже температуры кипения воды, а это очень беспокоит. Сейчас в продаже появляется чай в биоразлагаемых пакетиках, он намного лучше.
• Не ешьте рыбу чаще двух раз в неделю, особенно морепродукты: мы употребляем в пищу в том числе их пищеварительный тракт, а он содержит частицы пластика. Особенно это касается моллюсков, которые питаются, фильтруя морскую воду, и подвержены накоплению пластика в высокой концентрации.
• Откажитесь от пластиковых пакетов и кассовых чеков: они содержат бисфенол А, который через кожу проникает в ваш организм, и загрязняют Мировой океан.
• Постепенно избавьтесь от всех пластиковых предметов в вашем доме: стульев, столов, ламп, игрушек и т. д.
• Проверяйте цифру на пиктограмме, изображенной на пластиковых предметах, – она варьирует от 1 до 7. Используйте только предметы с цифрами 2, 4 и 5.
• Я расскажу подробнее о пластиковых бутылках в следующей главе, посвященной воде, она будет не менее интересной.
Я прекрасно понимаю, что это непросто, ведь наш мир «пластифицирован». Но только так можно спасти ваше здоровье и… избежать гнева органов, в том числе моего.
«Мы в ярости! Мы не можем бесконечно выводить пестициды, пластик, лекарства и другие токсичные вещества, которыми вы нас пичкаете. Это катастрофа! Если вы продолжите в том же духе, мы объявим Альцгеймер, сердечную недостаточность, жировую болезнь печени, рак, а я, Валентин, почечную недостаточность. И мы уже начали делать это – против своей воли!»