Нужно еще помнить о том, что многие содержащие кофе напитки очень калорийны за счет добавок в виде сахара или сливок, и их следует ограничивать так же, как и другие источники рафинированных углеводов.
#108. Безобиден ли прием энергетических напитков?
Не только не безобиден, но и опасен. Употребление нескольких банок энергических напитков у некоторых людей, в том числе молодых, может вызвать приступ аритмии и даже внезапную смерть.
Энергетические напитки содержат большое количество кофеина и других стимуляторов нервной системы – значительно большее, чем в тех 1–5 чашках кофе, о безопасности которых мы говорили выше. В 100 мл энергетического напитка присутствует примерно 30 мг кофеина, значит, в одной банке (около 300 мл) напитка – 90 мг кофеина (столько кофеина содержится в 3–4 чашках эспрессо).
Кофеин активирует нервную систему, усиливает сократительную способность сердца и повышает артериальное давление, отсюда прилив энергии, нежелание спать, возможность двигаться и танцевать много часов подряд. Согласитесь, что далеко не каждый организм выдержит такую нагрузку.
Наконец, учтите, что большинство энергетиков содержат большое количество добавленного сахара.
#109. Как влияют анаболические стероиды на здоровье сердца и сосудов?
Некоторые молодые люди и спортсмены для увеличения своей мышечной массы и повышения спортивных результатов используют андрогены и анаболические стероиды, к которым относятся естественные мужские половые гормоны тестостерон и дигидротестостерон. К сожалению, анаболические стероиды оказывают серьезные неблагоприятные эффекты на организм, в частности, они повышают уровень «плохого» холестерина (ХС ЛНП), снижают уровень «хорошего» холестерина (ХС ЛВП), повышают уровень артериального давления, вызывают увеличение мышечной массы не только на руках и ногах, но и в самом сердце. Развивается гипертрофия сердечной мышцы, которая со временем может достигать значительных размеров и приводить к увеличению камер сердца и развитию сердечной недостаточности.
В дополнение к этому нельзя забывать и о других тяжелых последствиях применения анаболиков – нарушениях работы печени и почек, психических отклонениях, сексуальных нарушениях, бесплодии. Все это является достаточным основанием для того, чтобы во всем мире относить эти препараты к запрещенным видам допинга.
#110. Что известно о жировой ткани?
В последние годы наука пересмотрела свой взгляд на свойства жировой ткани. Жир бывает бурым (его много у младенцев и животных, которые впадают в спячку) и белым. Белая жировая ткань активно участвует в обменных процессах. Помимо своей основной роли – депонирования запасов энергии в виде триглицеридов и свободных жирных кислот – белая жировая ткань обеспечивает регуляцию сосудистого, метаболического и иммунного равновесия. При избыточном поступлении питательных веществ в клетках белой жировой ткани возникают воспалительные процессы. Состояние хронического медленно прогрессирующего воспаления, типичного для ожирения, приводит к инсулинорезистентности, которая лежит в основе метаболического синдрома и множества ассоциированных заболеваний.