[43] https://www.fda.gov/media/71285/download
[44] ISBN0-8050-7403-1 Anthony Pratkanis, Elliot Aronson, Age of propaganda: the everyday use and abuse of persuasion, Mcmillan, 2001, p. 111–112
[45] https://academic.oup.com/poq/article-abstract/53/4/467/1838001?redirectedFrom=fulltext
[46] ISBN0-88738-325-4 Jean-Noël Kapferer (1990). Rumors: uses, interpretations, and images. p. 35
[47] http://www.fao.org/3/v7700t/v7700t09.htm
[48] https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365–2621.2000.00373.x
[49] http://chemanalytica.com/book/novyy_spravochnik_khimika_i_tekhnologa/06_syre_i_produkty_promyshlennosti_organicheskikh_i_neorganicheskikh_veshchestv_chast_II/5441
[50] https://www.fda.gov/industry/color-additives/color-additives-history
[51] https://op.europa.eu/en/publication-detail/-/publication/72d06962-a759–4afa-bb63-bc309038c15c/language-en
[52] ISBN5-85270-039-8 Головня Р. В., Зайцев А. Н. Пищевые добавки // Химическая энциклопедия: в 5 т. / Гл. ред. И. Л. Кнунянц. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1992. — Т. 3: Меди — Полимерные. — С. 548–549. — 639 с.
[53] ISBN978-0-398-02797-1 Feingold, B.F. (1973). Introduction to clinical allergy. Charles C. Thomas.
[54] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6886553/
[55] https://www.fda.gov/media/131378/download
[56] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22232312/
[57] https://www.reading.ac.uk/foodlaw/pdf/uk-11026-removing-colours-guidance.pdf
[58] http://docs.cntd.ru/document/902320347 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
[59] https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(07)61306-3/fulltext
[60] https://elementy.ru/nauchno-populyarnaya_biblioteka/433509/Strashnaya_bukva_E
[61] https://newtonew.com/science/50-ottenkov-naturalnyh-pishchevyh-krasiteley
[62] СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, 5.14
[63] https://www.forbes.ru/karera-i-svoy-biznes/373817-krestovyy-pohod-andersona-zachem-detskie-kafe-voyuyut-s
[64] Приложение 9 к Техническому регламенту «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательныхсредств» (ТР ТС 029/2012)
[65] https://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/search.aspx?fc=31
[66] Schweppe, H.; Roosen-Runge, H. (1986). «Carmine — Cochineal Carmine and Kermes Carmine»
[67] https://www.bbc.com/russian/features-43947310
[68] https://kak-eto-sdelano.ru/kak-vyrashhivayut-koshenil-dlya-izgotovleniya-karmina/