Ткачам платили сдельно; сдельная оплата значительно варьировалась в зависимости от длины и типа пряжи, например, простое было волокно или с диагональным (саржевым) переплетением. Назначение соответствующих расценок было не такой простой задачей и часто становилось источником трений между работодателями и рабочими.
Трудно сказать, сколько станков работало в типичной мануфактуре, потому что производительность была непостоянной и во многом зависела от оборота запасов. Даже при самых благоприятных условиях этот оборот был медленным, меньше двух раз в год, поскольку процесс производства обычно занимал свыше полугода. В типичной мануфактуре с капиталом в 4 тыс. флоринов, скорее всего, работало от 4 до 8 ткацких станков, в зависимости от условий и графика производства. Вряд ли на многих флорентийских суконных мануфактурах имелось больше 10 станков, которые работали одновременно.
В отличие от шелка шерстяная ткань, сходившая с ткацкого станка, не считалась готовой. Перед тем как предлагать ее на продажу, ее необходимо было свалять, растянуть на ширильной раме и подвергнуть еще нескольким процессам. Во Флоренции из-за распространенного разделения труда в данной отрасли промышленности на каждом этапе завершающего процесса работали разные ремесленники.
Так, валяние проводилось кустарями-ремесленниками, которые работали на сукновальных машинах в сельской местности вблизи водоемов, которые служили источниками и воды как таковой, и энергии для работы молотами. В XV в. сукновальные машины находились в собственности богатых землевладельцев, которые сдавали их внаем валяльщикам. Кроме того, сукновальные машины принадлежали Корпорации суконщиков.
Операцию растяжения или растяжки проводили в больших помещениях, называемых tiratoi (волочильни, места для натягивания и просушки), которые в XV в. принадлежали Корпорации суконщиков. Эти tiratoi представляли собой просторные залы под остроконечными крышами – единственные здания во Флоренции, которые в каком-то смысле предвосхищали современные фабрики. Подобно церквам и другим крупным зданиям, tiratoi выделялись на планах старого города, например на плане, созданном Домом Стефано Бонсиньори в 1584 г. В 1498 г. Корпорация суконщиков владела семью или восемью tiratoi, но четырьмя крупнейшими были: Tiratoio all’Uccello, расположенная в Олтрарно возле ворот Сан-Фредьяно, Tiratoio delle Grazie рядом с одноименным мостом, Tiratoio degli Angeli, расположенная на современной улице дельи Альфани за Воспитательным домом, и Tiratoio della Pergola, которая стояла на месте нынешнего театра, носящего то же название. Два из этих внушительных сооружений еще существовали в начале XIX в.: Tiratoio all’Uccello было уничтожено пожаром, а Tiratoio delle Grazie, крупнейшее из четырех сооружений, снесли, чтобы освободить место для нынешнего Palazzo della Borsa, где размещаются фондовая биржа и Торговая палата. Tiratoi были оснащены рамами и другими механизмами, которые рабочие арендовали у руководства корпорации.