Как я уже говорила, очень люблю принимать ванну, особенно зимой. Воспользуйтесь любым из рецептов из этой книги или создавайте собственные смеси масел и солей для ванны, чтобы сотворить уникальный ритуал, который поможет расслабиться и придаст сил.
Какой бы ни была погода, проводите на улице не менее получаса каждый день. Вдыхайте прохладный воздух, наблюдайте за меняющимся настроением зимнего неба. Если выпал снег, вспомните детство и сделайте снежных ангелов или фантазийного снеговика.
Наполните кухню приятными ароматами кипящих супов и тушеного мяса, сдобренных большим количеством трав для здоровья и вкуса. Добавляйте специи в печеные угощения и согревающие зимние напитки. Делайте сухие смеси из трав и цветов, сшейте для них маленькие мешочки или подушки сновидений или купите маленькие хлопковые или марлевые мешочки, наполните их и завяжите красивыми лентами.
Избавьтесь от характерной для праздничного сезона суеты. Упростите свои традиции и развлекайтесь везде, где возможно. Вам не нужно готовить пир из девяти блюд просто потому, что вы так делали в прошлом. Если в этот период вы получаете и готовите подарки, ограничьте для других людей количество и расходы. Важно душевное отношение, а не потраченные деньги или щедрость подношения.
Уделите время размышлениям об уходящем годе и своем собственном путешествии. Да, будет то, о чем сожалеем, не все получится исправить, но, как и наша чудесная земля, мы можем начинать с чистого листа, выбрав новое направление и цель. Зима хорошо подходит для создания карты желаний, что с ясностью и уверенностью направит нас в новый год. Идеи для нее можно почерпнуть из своего дневника.
Соберите несколько красивых упавших веток и сосновых шишек и положите в чашу или корзину. Поразмышляйте о магии, что наполняет землю, и о магии каждого растения, дерева, живого существа. Мы и есть волшебство, и в это ледяное – и в любое другое – время года следует почитать всех живых существ.
Зимний сад – самый тихий. Он словно покоится под слоем морозной земли, но на самом деле продолжает ворожить и вынашивать новую жизнь и грядущий рост. Чтобы это заметить, нужно открыться сердцем. Я надеюсь, в этот период у вас по-прежнему есть возможность собирать свежие травы в своем саду, который может выглядеть как простой контейнер на кухне. Нет ничего более жизнеутверждающего, особенно в короткие темные дни, чем возможность собирать урожай круглый год и наслаждаться простыми дарами земли.
Целебные растения, которые следует знать
В этот список вошли земляные травы, что придают характер, тепло и цвет всем видам зимних блюд и к тому же наделяют их многочисленными целебными свойствами.
