Со второй половины III в. до н. э. древний город на изучаемом нами холме приобретает новые черты и, по-видимому, новую функцию. Город обносится мощными оборонительными стенами, укрепленными башнями и воротами. Строятся каменные храмы и святилища с черепичными кровлями и украшенные скульптурами, воздвигаются и алтари, к которым приносят богатые дары. Но обращает на себя внимание то, что в культурном слое III–I вв. до н. э. отсутствуют следы жилищ — и знати, и рядового населения. Жилые кварталы III–I вв. до н. э. открыты в некотором отдалении от этого холма, в низменной части поселка Вани — у слияния рек Риони и Сулори. А на самом холме, на всех его трех террасах, постройки III–I вв. до н. э. представлены только общественными, главным образом культовыми, памятниками.
Стены древнего города (III в. до н. э.)
Так что же это был за город без жилищ? Можно предположить, что в III–I вв. до н. э. это был своеобразный город-святилище, т. е. храмовой центр. Таковыми были прославленные святилища Олимпия и Дельфы в древней Греции. Такие города (по письменным источникам и многочисленным надписям) хорошо известные Малой Азии: Комана и Зеле в Понте, святилища Зевса Венасского и Аполлона Катаонского в Каппадокии, храм Матери богов в Песинунте и храмовая община Аполлона Лербенского во Фригии, храмовое государство Ольба в Киликии и т. д. Они не только были культово-религиозными центрами, но и представляли собой крупные политические и экономические единицы, которые владели обширными землями и обладали значительными богатствами. Такое святилище при описании Колхиды упоминает Страбон — это богатое святилище богини Левкотеи, разграбленное сначала боспорским правителем Фарнаком, а затем Митридатом Пергамским. Есть основание предполагать, что речь идет именно о храмовом городе древнего Вани. Несомненно, под Левкотеей здесь подразумевается местное божество, которое напоминало грекам свою «белую богиню», морское божество — один из самых интересных персонажей мифологии древней Эллады. Левкотея почиталась как богиня плодородия и урожая. Об этом говорят ритуалы жертвоприношения, очень сходные с культом богини Деметры. По преданию, Левкотея была приемной матерью Диониса и поэтому считалась также покровительницей виноделия и виноградарства. Вместе с тем Левкотея выступает также покровительницей кузнецов-металлургов, покровительствует больным и беременным женщинам. Культ этой богини был очень распространен и выступал в самых разнообразных проявлениях.
Бронзовая скульптурка богини с голубем (IV–III вв. до н. э.)