Проведи тело с пользой. Занимательная биохимия вашего организма (Баранова) - страница 66

Минимальная дозировка витамина К_>2 для взрослых людей – 100 мкг в сутки. И хотя менахинон может синтезироваться здоровой микробиотой кишечника, именно повышенные дозировки этого вещества могут быть полезны для предупреждения таких опаснейших заболеваний, как рак и кальцификация мягких тканей организма.

Так как витамин К влияет на свертываемость крови, то, если вы принимаете антикоагулянты (их часто назначают людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также после операций на сердце для профилактики тромбозов), перед приемом витамина К необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, потому что менахинон может нивелировать эффекты этих препаратов. Есть научные данные, что на фоне приема варфарина (антикоагулянта) увеличивается риск развития остеопороза, отложения кальция в тканях, усиления хрупкости сосудов и возникновения некоторых форм рака.

Любители корицы должны помнить, что она содержит кумарин, а именно кумарин и его производные являются антагонистами витамина К. Они блокируют в печени синтез витамин-К-зависимых факторов свертывания крови.

Подводя итог этого очень научного раздела, сообщаю, в каком же количестве витамин К_>2 будет вам полезен для курсового либо постоянного приема.

Итак, 45–100 мкг в сутки:

– тем, кто принимает антикоагулянты;

– взрослым до 50 лет для профилактики раннего старения.

100–200 мкг в сутки:

– взрослым людям с отягощенной наследственностью по сердечно-сосудистой патологии или остеопорозу;

– с патологией кишечника (когда нарушен синтез собственного витамина К_>2 микрофлорой);

– с патологией усвоения или транспорта витамина D и (или) нарушением обмена кальция.

Нередко достаточно привести в порядок кишечник, чтобы его микрофлора обеспечивала человека необходимым количеством витамина К_>2.

Как выявили недавние опросы, все люди делятся на тех, кто моет яйца, и тех, кто их не моет.

Вы спросите, что общего между яйцами и нашей темой?

На самом деле очень много общего, и это общее – яичный желток, из которого в 1845 году французский химик Теодор Гобле выделил вещество, которое было названо лецитин, что в переводе с греческого как раз и означает «яичный желток».

Вновь обратимся к серьезным источникам.

Лецитины – это общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющих собой смесь фосфолипидов (65–75 %) с триглицеридами и небольшим количеством других компонентов.

Думаю, что в нашей стране нет такого человека, который бы не слышал о пользе этих самых фосфолипидов. Благодаря рекламе, каждый российский школьник знает, что они являются спасением для нашей печени, изнуренной неправильным питанием, алкоголем, скверной экологией и т. п. А лецитин – это природная смесь тех самых фосфолипидов.