Но как быть с противоречием, что фосфолипиды из телерекламы полезны, причем в первую очередь для печени, а яйца – тяжелый для организма продукт, вредный, и опять-таки для печени, тогда как яйца, лецитин и фосфолипиды – это, по сути, одно и то же?
Более того, одно и то же с лецитином и яйцами представляет собой фосфатидилхолин! А те, кто глубоко погрузился в тему похудения, знают такой препарат в инъекционной форме, и это липолитик, то есть вещество, способствующее снижению веса.
Значит, от яиц можно похудеть?
Интересно…
Что же дает нам лецитин?
Первое и самое главное – это «изоляция» для наших «проводов» – нервов. Когда в пучке электропроводов разрушается изоляция, то что происходит? Правильно, короткое замыкание. Точно так шалят и наши нервишки, когда у них нарушена оболочка. «Коротят» друг с другом, понимаешь ли, а мы нервничаем и имеем неврологические проблемы, в том числе хронический болевой синдром. Лецитин, как и омега-3, является участником строительства миелиновых оболочек нервных волокон.
Во-вторых, фосфолипиды лецитина входят в состав клеточных мембран. В том числе клеток печени. Любая мембрана – невероятно сложное органическое сооружение. С одной стороны, это граница между содержимым клетки и ее внутренней средой, прочная и нерушимая, а с другой – это транспортные каналы из клетки и обратно для всех незаменимых веществ. Через качественную здоровую мембрану в клетку проникают энергетические субстраты.
Да, интересный и очень важный момент: энергетическим обменом через мембрану напрямую занимается Т>3 – гормон щитовидной железы трийодтиронин. Именно поэтому любое снижение вашей «энергетической» активности следует рассматривать с точки зрения тканевого гипотиреоза, даже при «нормальных» анализах. (Надеюсь, вы помните, что это такое. Если не помните, немедленно перечитайте главу про йод.)
Итак, лецитин – это жироподобное вещество, комплекс фосфолипидов, которое служит строительным материалом для клеточных оболочек, в том числе для оболочек нервных стволов. Лецитин укрепляет и поддерживает нашу нервную систему, незаменим для печени (мембран ее клеток) и головного мозга.
Также лецитин содержит натуральные жирные кислоты и инозитол (витаминоподобное вещество, концентрирующееся в клетках головного мозга, хрусталике, задней стенке глаз), он участвует в эмульгации жиров, улучшая их биодоступность. В общем, это суперполезная штука для всех взрослых и детей. Он показан всем, особенно товарищам с хроническим недостатком жиров в рационе. И у всех, кто наконец-то решил, что пришла пора восполнить дефицит этого вещества в организме, есть два вопроса: какой лецитин выбрать и в какой форме его лучше принимать?