Первое, что должен помнить каждый, кто решил принимать препараты, содержащие омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, – это то, что источник омеги-3, как уже говорилось, – рыбий жир. Растительная омега-3, как и растительный коллаген, – это абсурд, чепуха, реникса и… Что там еще подходит по смыслу? Ах да, это оксюморон. Это когда труп живой, души мертвые, а депутат честный.
Известно, что в организме азиатов альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в некоторых растительных маслах (льняном, облепиховом), превращается в ЭПК. У ряда народностей, например в Индии, процент перехода достигает 75–80 %, поэтому они могут себе позволить быть вегетарианцами. Европейцам льняное масло не поможет, слишком мал у нас процент конвертации его в нужные формы – всего лишь 13–17 %. Такова наша генетика. Генетические полиморфизмы, они же мутации, приводящие к невозможности либо снижению перехода, делают льняное масло для европейцев в аспекте получения нужных омега-3-ПНЖК практически неэффективным и бесперспективным.
Второе, что должен взять за правило любой потребитель омеги-3, – это внимательно читать упаковки и инструкции. Не верьте титульной стороне, переворачивайте другой стороной, смотрите количество необходимых нам кислот в одной капсуле. Это правило, разумеется, касается не только омеги-3, но и всех других добавок.
Чтобы не промахнуться с выбором препарата, вам необходимо точно выяснить, сколько в одной капсуле этих самых ДГК и ЭПК – докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот, которые часто обозначаются английскими аббревиатурами DHA и EPA.
Как-то я поделилась с подписчиками информацией, что для того, чтобы набрать нужный минимум 1500 мг (или 1,5 г) омеги-3, надо принимать по 5 таблеток одного аптечного препарата. Меня буквально засыпали сообщениями: неужели правда по 5 таблеток? вы что, столько таблеток пьете?
Пью, представьте себе. Я вообще пьющая, даже сильно пьющая.
Давайте разбираться.
На упаковке препарата написано: 800 мг рыбьего жира. Но стоит вам перевернуть упаковку обратной стороной и уже внимательно, надев очки, возможно вооружившись лупой, прочесть все, что написано, то вы увидите следующее: рыбий жир из тела арктического лосося – 800 мг (18 % эйкозапентаеновой кислоты, 12 % докозагексаеновой кислоты, сумма ПНЖК омеги-3 не менее 30 %), витамин Е – 16,22 мг и т. д. Таким образом, в одной капсуле этого препарата омеги-3 даже не 300 мг, а всего 240. То есть в сутки при норме набора около 1500 мг необходимо принять даже не пять, как я написала в начале, а шесть капсул.