При открытии L-карнитин был отнесен к витаминам группы В, но впоследствии было обнаружено, что это вещество способно синтезироваться в организме человека в достаточном объеме.
Что делает L-карнитин?
Он стимулирует выработку энергии в клетках путем транспорта длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии через их внутренние мембраны. В этом качестве L-карнитин помогает организму эффективно метаболизировать жир и способствовать получению аденозинтрифосфата.
Еще одной существенной функцией L-карнитина в деле защиты организма является то, что он оказывает противодействие апоптозу, подавляя вещества, запускающие программу уничтожения клетки.
В идеале человек не должен испытывать дефицит L-карнитина, он способен синтезироваться в достаточных количествах. Но где тот идеальный человек, пребывающий в идеальных условиях? Лично я такого не встречала. А нехватка L-карнитина может вызываться как генетическими нарушениями, так и рядом медицинских состояний (хронической болезнью почек или приемом некоторых антибиотиков).
Еще один необходимый нам антиоксидант – альфа-липоевая кислота (липоевая, тиоктовая кислота, октолипен). Это вещество, как и L-карнитин, принадлежит к группе витаминоподобных, а по характеру биохимического действия близко к витаминам группы В.
Помимо того что альфа-липоевая кислота является эндогенным антиоксидантом, связывающим свободные радикалы, она способствует снижению концентрации глюкозы в крови и увеличению гликогена в печени, а также преодолению инсулинорезистентности (если вы забыли, то это снижение чувствительности к инсулину); участвует в регулировании липидного обмена; стимулирует обмен холестерина.
Альфа-липоевая кислота оказывает гепатопротекторное действие, улучшая функции печени, снижая повреждающее влияние на нее токсинов, как вырабатываемых самим организмом, так и попадающим извне, в том числе алкоголя. Прием препаратов с альфа-липоевой кислотой ведет к улучшению функций головного мозга и нервной системы.
Природный фитоалексин ресвератрол.
Что такое фитоалексин?
Это защитное фенольное соединение, которое отсутствует у здорового растения, но образуется как ответная реакция на поражение возбудителем. Фитоалексины синтезируются некоторыми растениями для защиты от паразитов, таких как бактерии или грибы.
Ресвератрол содержится в кожуре винограда и других фруктов, в какао и орехах. Источником ресвератрола также являются черника, арахис, шелковица и др. Наконец, ресвератрол есть в вине (преимущественно в красном, поскольку белое изготавливается преимущественно из сока и не содержит веществ кожуры).