Пол чердаков надо держать в чистоте, а растения раскладывать для сушки на чистых рогожах, решетках или ситах. Лучше всего для этой цели устанавливать козлы или стойки с уложенными на них досками или ситами.
При применении металлических веялочных сит надо иметь в виду, что железо может оказать вредное действие на находящиеся в растениях лекарственные вещества.
Способы сушки в сушилках.
Для сушки лекарственных растений могут быть использованы плодоовощные сушилки всех типов с соблюдением следующих правил:
1. Растительный материал раскладывается на сушильные сита с полотняной тканью, рыхлым тонким слоем.
2. Загружать наполненные сырьем сита в сушилку следует при достижении оптимальной температуры, при которой данный вид сырья может быть высушен без утраты его целебных свойств. При этом надо иметь в виду, что при загрузке сит в сушильню температура ее сразу же понижается на 5—10°.
3. Загрузку сит надо производить осторожно, чтобы случайным толчком не сдвинуть сырья в кучу. Поэтому способ передвижения рам с сырьем, особенно цветков, в сушилках канального типа с длинными туннелями не рекомендуется.
4. Во время работы сушилки надо регулировать температуру, что достигается увеличением или уменьшением горючего, открыванием или закрыванием топочных дверок для регулирования тяги и увеличением или ослаблением доступа воздуха в сушильную камеру. Большое значение играют вентиляционные приспособления, способствующие быстрой циркуляции воздуха и понижению температуры.
5. Следует строго следить за продолжительностью сушки, не допуская недосушки или пересушки растений. Правильно высушенный растительный материал должен сохранить свойственные ему цвет, запах и вкус. Побурение или потемнение недопустимо. Поэтому конструкция сушилки должна обеспечивать возможность правильного контроля высушиваемого сырья.
Сушку надземных частей растений обычно производят настолько, чтобы листья и цветы легко растирались между пальцами в порошок, а стебли ломались. Хорошо высушенные корни должны ломаться, а не гнуться, а ягоды не давать комков, не рассыпаться на части и не подгорать.
Высушенное растительное сырье представляет собой продукт чрезвычайно легковесный и, вследствие этого, крайне нетранспортабельный. Поэтому хорошо высушенное сырье, предназначенное для перевозок, следует прессовать, для чего, может быть использован ручной пресс сенного типа марки ВНР завода «Серп и молот».
Временное хранение лексырья на местах сбора. Хранить высушенные лекарственные растения следует в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Можно хранить в жилой, не слишком жаркой, проветриваемой комнате.