Д.О.П. (Департамент Особых Проектов) (Батыршин) - страница 64
Для начала, гость устроил ревизию кухонной утвари. Он посетовал на отсутствие фритюрницы и блендера, завладел здоровенной чугунной сковородой, заставил кухарку, до глубины души возмущённую тем, что настырный визитёр хозяйничает в её епархии, развести огонь в чугунной плите – и принялся за дело. Вскоре на сковороде зашкворчала, забрызгала маслом аппетитная смесь – луковые кольца, мясная соломка, картофельные кружочки, и гвоздь программы, сырные шарики с начинкой из ветчины. И пока вызвавшаяся помогать Алиса помешивала эту субстанцию ложкой на длинной деревянной ручке, сам «алхимик» колдовал над соусом для фритюрной зажарки. Кухарку, чтобы не доставала непрерывным бурчанием, отправили за пивом – по заверениям «маэстро» без этого напитка, желательно тёмных сортов, весь «алхимический процесс» пойдёт насмарку. Никонов наблюдал за суетой с весёлым удивлением – ему было знакомо низменное пристрастие гостей из грядущего к «фастфуду», и теперь он, стоя в дверях кухни, язвительно комментировал действия Олежика и его добровольной помощницы.
Сытные шарики удались на славу. Особенно хорошо они пошли под крепкое чёрное пиво – не меньше дюжины пузатых, коричневого стекла, бутылок были по указанию Ольги Дмитриевны выставлены на лёд. Соус к ним получился действительно волшебный – как признала хозяйка дома к вящему удовольствию «кулинара». После того, как гости отдали должное Олежикову мастерству, она распорядилась принести самовар, блюдца с баранками и печеньем – и началась неспешная застольная беседа.
– Вы что, никогда не слышали о Грязном Гарри? – Алиса старательно изобразила изумление. – Так поинтересуйтесь у Олежика, он много может про него рассказать…
– А я с ним не знаком. – отпарировал молодой человек. – Вот Алисе приходилось с ним встречаться… пару раз. Или больше.
– Это потому, что когда он появляется, ты уже ничего не соображаешь. Видите ли, Грязный Гарри – это его ипостась, только в сильно нетрезвом виде. Ну, как доктор Джекил и мистер Хайд у Стивенсона, знаете? Так-то он – милейший человек, но стоит ему хлебнуть лишку – сразу становится вредным и агрессивным. Нудит, скандалит, доматывается до людей со всякой ерундой, даже в драку полезть может. Вот, как-то раз во дворе нашего дома…
– Не помню такого! – категорически заявил Олежик, вызвав взрыв смеха. – А раз я не помню – значит, и не было ничего!
К тому моменту, как самовар опустел, застольная беседа плавно перетекла в застольное же веселье. На свет появились бутылки с домашними настойками, рябиновой и вишнёвой (наша Анфиса делает – отрекомендовала их хозяйка дома, – чистый нектар!) Послали в трактир за рыбными расстегаями и пирогами – сырные шарики это, конечно, вкусно, но сыт ими не будешь. Да и закуска так себе, разве что, к пиву… Посмеялись байками из флотской жизни, рассказанным Никоновым, порадовались, что грязный Гарри медлит сегодня с появлением – и вернулись к злободневным темам. Алиса подсела к Ольге, и оттуда снова понеслось воркование. Я воровато оглянулся и пододвинулся поближе к ним.