Гастро-книга. Пищеварение вдоль и поперек (Вялов) - страница 60

Действительно, печень – это один из немногих органов, который способен к восстановлению. Но речь идет не о моментальной регенерации, а об очень медленном и постепенном процессе. Если, например, человек сильно порезал палец, мы же не ждем моментального заживления через день или два. Вот и печень при повреждении требует времени для восстановления. Здесь главное – понять, сколько времени ей необходимо. Для этого будет полезен анализ крови. Он позволит оценить, насколько сильным было повреждение и как долго печень будет восстанавливаться. Кроме этого, мы можем помочь печени и ускорить восстановление, а также предотвратить развитие необратимых изменений.

Вредные вещества и токсины попадают в печень из двух основных мест: из кишечника – это то, что мы получаем с едой, – и из крови – это те отходы, которые образуются в процессе работы разных органов. Нужно знать, что в печени ничего не накапливается! Когда вредные вещества попали в печень, она начинает тратить себя на их обезвреживание. То есть чем больше токсинов, тем меньше остается резервов в печени, а затем и самой печени.

Рис. 52.Детокс в печени и его отличие от очищения в почках

Печень делит вредное вещество на равные части и раздает по маленькому кусочку каждому своему сотруднику, печеночной клетке. Какие-то клетки моложе, крупнее и имеют больше резервов – они выдерживают и справляются с токсическим ударом. Более старые, мелкие или уже изношенные клетки с меньшими резервами не справляются и жертвуют собой. Они обезвреживают вредные вещества и умирают. Их место занимают новые. Если успевают. А если нет, то на их месте развивается рубец – фиброз. Чем больше клеток печени гибнет и не успевает восстановиться, тем больше становится фиброз. Работающей печени становится меньше.

Печень может по-разному расправляться с токсинами. Например, может разделить вредное вещество на две безопасные части, или присоединить к токсину часть молекулы, и он превратится в безопасное вещество, или наоборот, оторвет от него часть молекулы, и тоже получится безопасное вещество. Все ненужные, но безопасные и безвредные вещества выведут желчный пузырь и почки.

Многие думают, что для очистки печени можно просто принимать гепатопротекторы. Но теперь, когда мы поняли, как работает печень, становится понятно: это не всегда правильно. Тем более что по самочувствию не всегда можно понять разницу, ведь печень не болит. Распространенный подход говорит нам о том, что, принимая различные соки, возможно освободить печень от токсинов. Теперь, если подумать, становится понятно, что это не очистит печень и даже не восстановит ее резервы. А если это будет грейпфрутовый сок, то им можно и навредить печени.