– Просто тебя должны воспринимать как эксперта по питанию, а не как политического комментатора.
– О чем ты говоришь, Джордж? Неужели я должна просто давать рецепты, ничего не рассказывая людям о еде, о том, откуда она появилась? Я этим не занимаюсь, я не шеф-повар. Ты же знаешь, я занимаюсь происхождением разных видов пищи. И если рассказывать о том, как еда перемещается по свету, то невозможно не затронуть стоящие за этим социальные, экономические и политические факты. Это не значит, что я даю политический комментарий.
Джордж поднялся, обошел письменный стол и сел в кресло рядом с Марбл.
– Марбл, я твой большой поклонник, и ты это знаешь. Мне так понравился тот эпизод со стручками бамии!
– Ты поклонник денег, которые я приношу, – подняв бровь, заметила Марбл.
– Денег, позволяющих тебе делать шоу на свой вкус, – парировал Джордж.
– О-о, сейчас ты просто придираешься.
– А ты ведешь себя как дива.
Оба рассмеялись.
– Но Джордж, я, право, не знаю, чего ты от меня ждешь. Ты пытаешься меня контролировать?
– Уф, я даже не знаю, чего от тебя жду. Нет, я не пытаюсь тебя контролировать, но может быть, в следующий раз тебе следует более вдумчиво выбирать выражения? Безусловно, необходимо уделять внимание истории, но мы же не хотим, чтобы наши зрители испытывали чувство вины, съев полную ложку сахара.
– А-а, – медленно кивая, выдавила Марбл.
– Тебе же известно, что наша цель – продажа дистрибьютерских прав на международные рынки.
– Мм-гм, – промычала Марбл. Поднявшись, она наклонилась к Джорджу и клюнула его в щеку. – Как там Дженни?
– Хорошо. Скучает по детям. Почему бы тебе не заглянуть к нам? Для Дженни будет проще в конце дня. Обед – это всегда напряжно.
– Обязательно. Я ей позвоню.
Марбл не сердилась на Джорджа, но телефонный звонок ее немного разозлил. Вернувшись домой и сев за письменный стол, она кликнула на веб-ссылку, открыв тот эпизод с сахаром.
«Полагаю, мы не можем в полной мере притязать на традицию, если не желаем признавать то, что на протяжении длительного времени заимствовали из других культур, хорошо это или плохо».
Сидя за столом и наблюдая за своим выступлением на экране, Марбл поняла, о чем будет ее следующая книга. Она повернет на сто восемьдесят градусов. Взяв карандаш, она написала: «САХАР».