Дина Верни: История моей жизни, рассказанная Алену Жоберу (Жобер) - страница 58
(АЖ) А как проходила повседневная жизнь в Баньюльсе?
(ДВ) По воскресеньям я не работала. Однако мои дела уже были расписаны. Я должна была повидаться с сестрой Майоля, и я делала это с удовольствием. Майоль не любил своих родственников. Кроме одной сестры, Мари, той, которая в один прекрасный день на берегу подарила ему этот ошеломляющий образ, преследовавший Майоля всю его жизнь, – образ женщины, бродящей по воде. Майоль обожал сестру, и она относилась к нему так же. Для нее он был маленьким мальчиком из XIX века, который все зарисовывал. Мари Майоль была обольстительной, она потрясающе владела словом. Пока она была жива – скончалась она в 1942-м, – я навещала ее по воскресеньям, приходила утром. И так было до ее последнего вздоха. Я приносила ей охапку горных растений. Это была очень старая очаровательная дама, невероятно человечная. Прелестная Мари! С ней я возвращалась в XIX век: к людям, о которых она мне рассказывала, к молодости ее брата, к нравам, костюмам…
Аристид Майоль с Вандой Ландовской в Баньюльс-сюр-Мер, 1940 г.
Повидавшись с сестрой, я шла обедать с Клотильдой Майоль, женой мастера, которая должна была научить меня приготовлению пищи и открыть мне кулинарное искусство – я была полной невеждой. Они не понимали, что я не умела готовить: «Но как так можно?» Майоль сказал жене: «Нужно сделать из нее гедонистку. Как все Майоли». Так вот, я шла к мадам Майоль. В роли шеф-повара она была гениальна. Потрясающе двигалась. У нее были восхитительные руки и такие грациозные движения! Она стряпала поэтически и передала это чувство мне. Мы с ней прошли не только всю каталонскую, но и ту, высокую кухню. Я помню в первую очередь вкусы, незабываемый вкус блюд. В своей жизни мадам Майоль не реализовала никаких особых качеств. Она была замечательной натурщицей, и все. Ее настоящим талантом был талант повара.
Мадам Майоль была прекрасной спутницей. Она была очень красивой, мужественной, позировала ему. Но красота ушла, она увяла. Теперь это была старая женщина, к тому же больная – Клотильда мучилась ревматизмом. Она уже не была уникальной, и Майолю нужно было находить других натурщиц, другие идеи, чтобы продолжать двигаться вперед. Она это понимала. Но ее мучило и глубоко унижало, что она уже не могла быть первой, быть Идеей. Ибо не следует забывать, что она была вдохновительницей «Средиземноморья», «Скованного действия», «Ночи»… Она была великой вдохновительницей. А потом вдруг перестала быть ею.
Я была слишком молода. У меня не было видов на ее мужа. Так что меня она приняла, хотя других женщин и ревновала. Иногда имея на это основание, иногда нет. С годами характер мадам Майоль портился. Муж стал великим человеком: он был в первых рядах, добился мировой славы. А она осталась той, кем была в начале, дочерью булочника. Она жила в его тени. У мадам Майоль была сестра, Анжелика, совсем не похожая на ангела. Она потеряла мужа – «под собственной тяжестью», как утверждали злые языки, – и приехала жить с Клотильдой Майоль. Они постоянно цапались, но, когда приходил Майоль, они становились заодно, чтобы взяться за него. Так что он укрылся в горах, на своей ферме. Ему было нужно, чтобы его накормили завтраком в семь утра, не позже, и чтобы к нему не приставали. Клотильда Майоль стала больной и желчной, жила в вечном сожалении о былом. И это испортило ее характер, в конце жизни она стала по-настоящему нестерпимой.