— Сверху на теплый банан выложите шарик мороженого и полейте получившимся шоколадным соусом. Можно также посыпать орехами.
Домашнее мороженое
Сливки 33 % 500–600 г
Сахарная пудра 100 г
Щепотка ванилина
Можно добавить краситель, чтобы было цветное
Приготовление:
— Взбить сливки и сахарную пудру миксером 4–5 минут, добавить по желанию краситель.
— Положить в контейнер и убрать в морозильник на ночь.
Торты, которые получатся у каждой хозяйки
Самый простой вариант торта — купить вафельные коржи и пропитать сгущенкой (можно вареной). Ниже будут рецепты чуть сложнее, но также очень доступные любой хозяйке, которые не отнимут много времени.
Пряничный торт (без выпечки)
Шоколадные пряники 500 г
Сахарная пудра 100 г
Сметана 20 % 500 г
Бананы 3 шт.
Приготовление:
— Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружочками, сметану взбить с сахарной пудрой.
— Глубокую широкую миску застелить пищевой пленкой, чтобы свисали края. Ломтики пряников окунуть в сметану и уложить на дно миски, дальше сделать слой из бананов, затем опять слой из пряников и так далее, пока не закончатся пряники.
— Поставить торт в холодильник на 6 часов, лучше на ночь.
— Перевернуть тарелку, снять пленку, еще раз обмазать сметаной с сахаром, по желанию украсить.
Сметанник
Очень вкусный, нежный и легкий. Всегда получается удачным. Можно делать в мультиварке или духовке.
Это рецепт на один корж, который режется на две части. Если вы хотите торт повыше из четырех частей, испеките два коржа и сделайте две порции крема.
Тесто:
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Сметана 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Масло сливочное для смазывания формы
Крем:
Сметана (желательно 25 %) 1 ст.
Сахар 2/3 ст.
Можно добавить бананы и ягоды
Приготовление:
— Смешать все продукты для теста, положить в чашу или форму связанную маслом. В духовку примерно на 30–40 минут при температуре 180 гр., в мультиварку на режим «Выпечка» 1 час.
— После приготовления сразу достать и остудить, разрезать на 2 части.
— Сделать крем: взбить сметану с сахаром и убрать в холодильник.
— Обильно смазать коржи кремом, можно еще между ними положить нарезанные бананы, ягоды или орехи. Сверху также можно украсить фруктами, ягодами или шоколадом.
— Обязательно убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Сметанник со сгущенкой
Тесто:
Сливочное масло 100 гр.
Сгущенное молоко 1 банка (380 г)
Яйца 2 шт.
Соль ¼ ч.л.
Сода 1 ч.л.
Уксус 9 % 1 ст.л.
Какао 1,5 ст.л.
Мука 140 г
Крем:
Сметана 20–25 % 600 г
Сахарная пудра 2 ст.л.
Пропитка:
Сгущенное молоко 80 г
Вода 80 мл
Глазурь:
Шоколад 100 г
Молоко 40 мл
По желанию можно сделать начинку из бананов и ягод