паприка, соль.
Способ приготовления
Овощи очистить и нарезать (морковь и корень петрушки – соломкой, лук – тонкими кольцами).
Томатную пасту, аджику и сметану смешать с черносливом, лимонным соком, солью и специями. Тщательно перемешать и поместить в микроволновую печь на 1 минуту при максимальной мощности. Мясо нарезать кусочками, отбить молоточком, нарезать полосками, посолить.
В специальную посуду из огнеупорного материала налить оливковое масло, нагреть его и добавить свинину.
Обжаривать в печи в течение 4 минут при той же мощности.
После этого положить в кастрюлю с мясом морковь, лук и корень петрушки и оставить в печи еще на 40 секунд, понизив уровень мощности до среднего. Затем всыпать крахмал и тщательно перемешать.
Завтрак
Сандвичи «Салоники»
Требуется:
4 булочки,
3 ст. ложки фаршированных маслин,
2 чайные ложки горчицы,
2 ст. ложки майонеза,
2 яйца,
перец черный молотый,
паприка,
соль.
Способ приготовления
Маслины измельчить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Перемешать с майонезом, горчицей, маслинами. Добавить соль и молотый черный перец.
Булочки разрезать вдоль, поместить в микроволновую печь и нагревать в течение 10 секунд при полной мощности.
Полученную смесь выложить на нижние половинки булочек, посыпать паприкой и накрыть верхними.
Сандвичи прогревать в печи при средней мощности в течение 30 секунд.
Обед
Салат «Семейный»
Требуется:
250 г вареной колбасы,
150 г консервированной фасоли,
200 г картофеля,
4 яйца,
400 г зеленых яблок,
250 г майонеза, соль.
Способ приготовления
Отварите яйца и картофель, охладите, очистите, нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с фасолью. Яблоки помойте, очистите от кожуры, извлеките сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. Колбасу также нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте все продукты, посолите и заправьте майонезом.
Суп ветчинный Запекать в микроволновой печи при максимальной мощности при включенной функции «гриль» в течение 8 минут.
Требуется:
200 мл мясного бульона,
200 г телячьей ветчины,
1 сладкий перец,
1 головка репчатого лука,
3 картофелины,
1/ 2 стакана воды,
петрушка,
соль.
Способ приготовления
Ветчину нарезать мелкими ломтиками. У сладкого перца удалить плодоножку и семена, нарезать кубиками.
Лук и картофель очистить, нарезать кубиками, положить в глубокую кастрюлю, залить водой и поместить в микроволновую печь на 3 минуты на максимальный уровень мощности. Добавить сладкий перец и ветчину, влить бульон и посолить.
Суп варить в печи при закрытой крышке при той же мощности еще 4 минуты. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной петрушкой.