В октябре 2010 года специалисты Госпотребстандарта сообщили общественности, что их порадовало качество молочной продукции. Оказалось, что из неё лишь 20% не соответствует стандартам.
Очевидно, для Украины это действительно колоссальный успех, раз из всего продаваемого в её магазинах молока, сливок, молочных консервов, сухого молока, сыра, творога, казеина, мороженого и пр., лишь 20% нельзя есть по причине их вредности. И то правда, это же не 45%.
Однако что интересно, двумя годами ранее, в июле 2008 года, Госпотребстандарт проводил во всех регионах Украины аналогичную проверку. Тогда было заявлено, что около 90% (!) кисломолочных продуктов, произведённых на Украине, являются опасными для здоровья. Оказалось, что количество консервантов в этих продуктах превышает безопасную для здоровья человека норму. [18]
Большинство проверенных тогда йогуртов, кефиров и кисломолочных биопродуктов содержали в себе или запрещенные вовсе на Украине пищевые добавки, или разрешённые, но со значительным превышением допустимой нормы. Во многих видах этих продуктов присутствовали сорбиновая кислота, краситель тартразина, краситель синий патентованный V, краситель азорубин и краситель понсо 4R, недопустимые для применения на Украине. Кроме того, в абсолютно всех исследованных видах кефира и во многих видах йогуртов содержалась бензойная кислота со значительным превышением допустимой нормы. А ведь давно известно, что бензойная кислота может стать причиной развития аллергии или рака.
Прошедшие годы являются в плане качества и безопасности мясной и молочной продукции зеркальным отражением текущего. В январе-сентябре 2011 года Государственная инспекция по защите прав потребителей, в ходе инспекции торговых сетей по всей Украине, забраковала 36% мясной продукции и 35% молочной. [19]
Та же ситуация сложилась и с кондитерскими изделиями. В них присутствуют трансизомеры олеиновой кислоты. Это, так называемые «молекулы-уроды», которые образуются в процессе переработки обычных растительных масел в твердые маргарины и нарушают жизнедеятельность многих клеток в организме человека, вызывая сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, особенно у детей. У женщин, которые употребляют продукты с трансизомерами, очень большой риск родить ребенка с диабетом, у мужчин — стать импотентами.
Если кто помнит, во времена Виктора Ющенко, Украинские «мёдоделы» обещали, чуть ли, не залить весь мир прекрасным украинским мёдом, который, как известно, очень полезен для здоровья. Помнится, в столовой Секретариата президента Украины на волне медового психоза даже выдавали мёд вместо сахара.