Киви очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Выложить тесто на посыпанный мукой стол, добавить чернослив, киви и перемешивать еще 10 минут.
Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 2 1/2 часа.
Придать тесту форму и выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в духовке в течение 30—40 минут.
Хлеб пшеничный с черносливом и лимоном
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 100 мл молока, 100 мл воды, 80 г чернослива, 0,25 лимона, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. ванилина, 2 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. соли.
Способ приготовления:
Дрожжи развести горячей водой, оставить на 10 минут и перемешать.
Молоко вскипятить, добавить сливочное масло, ванилин и соль.
В полученную массу добавить дрожжи и яйцо.
Всыпать муку и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
Чернослив залить кипятком, оставить на 10 минут, откинуть на дуршлаг и мелко нарезать.
Лимон очистить, измельчить и засыпать сахаром.
Лимонную кожуру пропустить через мясорубку.
Выложить тесто на посыпанный мукой стол, добавить подготовленные Ингредиенты: и вымешивать еще 10 минут.
Накрыть полученную массу салфеткой и поставить в тепло на 3 часа.
Придать тесту желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в духовке в течение 30—35 минут.
Хлеб пшеничный шоколадный
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 100 мл молока, 100 мл воды, 100 г шоколада, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. ванилина, 2 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. соли.
Способ приготовления:
Дрожжи развести горячей водой и оставить на 10 минут, а затем перемешать.
Молоко вскипятить, добавить сливочное масло, сахар, ванилин и соль.
В полученную массу добавить дрожжи и яйцо. Всыпать муку и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
Шоколад разломать на небольшие кусочки.
Тесто выложить на посыпанный мукой стол, соединить с шоколадом и перемешивать еще 5 минут.
Накрыть полученную массу салфеткой и поставить в тепло на 3 часа.
Придать тесто форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать в духовке в течение 30—35 минут.
Хлеб пшеничный с голубикой
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 1 яйцо, 150 г голубики, 150 мл воды, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. соли.
Способ приготовления:
Муку соединить с яйцом, добавить сливочное масло, сахар, соль, соду и влить воду.
Вымешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.