Размораживать холодильник – дело достаточно ответственное, но если ты не боишься трудностей, можешь как-нибудь попробовать, только предварительно выясни, не делалось ли это совсем недавно. Прежде всего, выключи его из розетки. (Осторожно и сухими руками!) Потом достань все продукты. Те, которые лежали в морозилке (мясо, рыба и другие продукты), можешь положить в шерстяное одеяло или во что-нибудь другое, что может сохранить их минусовую температуру. Остальные кастрюли и пакеты поставь в прохладное место.
Дождись, пока лед в морозилке сам оттает, никогда не ковыряй его ножом или другими острыми предметами, потому что можно «дотыкаться», проколоть внутреннюю поверхность морозильной камеры, и вытечет фреон. Также никогда не ставь внутрь холодильника тазик с кипятком: это очень вредно и для системы охлаждения холодильника, и для того же фреона. Потерпи немного, и холодильник разморозится сам. Внутреннюю поверхность лучше всего протирать тряпочкой с пищевой содой, а потом насухо вытереть. Это, кстати, помогает, если в холодильнике «завелся» неприятный запах. После чистки лучше не класть сразу продукты в холодильник, а дать ему немного постоять и проветриться.
Существуют специальные «поглотители запахов». Но со временем, находясь в холодильнике, они постепенно утрачивают свои свойства. Как же этому помочь? Возьми такой «поглотитель», открой его, высыпь гранулы вещества, которые, собственно, и поглощают запахи, на сухую сковородку, поставь на небольшой огонь и немного прокали. Твой поглотитель запахов опять готов к работе.
Что у нас еще находится на кухне? Возможно, кофемолка, кофеварка, миксер или кухонный комбайн? Все это, конечно, весьма важные приборы, но раньше умудрялись как-то обходиться и без них. Вместо того же миксера взбивали железной спиралькой на ручке, называемой «венчиком», а то и просто вилкой или ложкой. И получалось ничуть не хуже, разве что медленнее.
Раз уж у нас с тобой эти предметы на кухне находятся, будем разбираться, как с ними правильно обращаться. С тем же миксером, например, хлопот не так уж много, если, конечно, правильно выбрать продукт, который нужно взбивать. Миксер предназначен преимущественно для взбивания яиц с сахаром, размягченного масла, молока и тому подобных продуктов.
Но не следует, даже в порядке эксперимента, пытаться взбить в пену гороховый суп или вчерашнюю пшенную кашу. Ни твоим родителям, ни бабушке с дедушкой не понравятся обои в «горошек» с вкраплениями морковных звездочек и картофельных кубиков. А на остывшей и твердой каше венчики могут просто «забуксовать», и миксер выйдет из строя.