Сначала налей в чайник свежей воды и поставь на огонь. Чтобы не дожидаться закипания сложа руки, займись приготовлением бутербродов. Нарежь батон или хлеб ровными ломтиками. Намажь ломтики хлеба маслом, сверху можно положить кусочек сыра или колбасы. Неплохо, если от завтрака осталось сваренное вкрутую яйцо. Нарежь яйцо тоненькими кружочками и положи на намазанный маслом ломтик хлеба. При приготовлении бутербродов ты можешь проявить свою фантазию.
Чтобы заварить свежий чай, старую заварку нужно вылить. Заварочный чайник сполосни и плесни немного кипятка, чтобы стенки чайника прогрелись. Заваривать чай – большое искусство. Во многих семьях чаепитие – настоящий ритуал, и к завариванию чая в таких семьях относятся с благоговением. Если в твоей семье не заведены какие-то особенные правила заваривания чая, то завари его обычным способом из расчета по 1 л. на каждого члена семьи. Например, если в твоей семье 4 человека, положи в заварочный чайник 4 ч. л. чая, можешь добавить еще одну для случайного гостя. Заварку залей кипятком. Чайник с заваркой накрой полотенцем, чтобы чай заварился покрепче.
Очень часто чай заваривают с разными травами, например с мятой или мелиссой. Поинтересуйся у своей бабушки, какие травы она использует для заваривания.
Итак, ты твердо решила научиться готовить. Кое-что для этого ты уже знаешь. Например, для чего служит кухонная утварь, что в какой посуде нужно готовить. Ты можешь сама заварить чай и приготовить себе бутерброд. И, надеюсь, ты усвоила, что на кухне обязательно должен быть порядок. Не забывай, что главное украшение кухни – это чистота.
Завтрак
Ты зашла на кухню, решив приготовить завтрак самостоятельно, и вдруг растерялась. И действительно: с чего же начать? Во-первых, нужно заранее продумать меню, посмотреть, какие продукты в твоем распоряжении, и только тогда приниматься за дело.
Когда ты вновь встретишься с бабушкой, обязательно понаблюдай, как она готовит завтрак. А пока попытайся сама приготовить вкусный завтрак. Начать освоение кулинарного искусства лучше всего, пожалуй, с приготовления каши. Пусть не получится с первого раза легкая, «пушистая» каша, зато от твоего старания она покажется наивкуснейшей, да и семью свою ты приятно удивишь. «Какая ты у меня стала взрослая», – ласково скажет мама. А ты, горделиво зардевшись, подумаешь про себя, что обязательно приготовишь еще обед и ужин.
Итак, какую кашу будем готовить? Открой дверцы кухонного шкафчика и посмотри, какие крупы имеются в запасе. Начни с приготовления манной каши. Особенно если у тебя есть маленький братишка или сестренка.