А помнишь ли ты бабушкины гренки? Попробуй приготовить и их. Гренки будут прекрасным дополнением к чаепитию. Для этого тебе нужно взбить в глубокой тарелке 1 яйцо и 1/3 стакана молока. Посоли или посыпь сахаром по вкусу. Затем обмакни в эту смесь кусочки белого хлеба без корочек и поджарь на сковороде на сливочном масле. Какие гренки тебе больше по вкусу – чуть соленые или сладкие?
Пасты для бутербродов
Паста «Огород»
2 небольших соленых огурца мелко порежь. На сковороде обжарь в растительном масле мелко порезанную луковицу. Смешай лук и огурцы. Когда паста остынет, положи ее на бутерброды.
Паста творожная
Тебе потребуется: 1 пачка творога, 1 сваренное вкрутую яйцо, майонез и свежая зелень. Разомни творог вилкой в глубокой тарелке. Яйцо мелко порежь, добавь в творог и хорошо разомни. Свежую зелень мелко порежь и смешай с творожной массой. Посоли по своему вкусу и добавь немного майонеза.
ПАСТА РЫБНАЯ
Такую пасту можно приготовить из рыбных консервов. Разомни консервы, добавь свежей зелени и немного майонеза.
Салаты
Ты, конечно, сама не раз была в гостях или на каких-нибудь семейных торжествах. И, наверное, заметила, что салаты украшают стол, делают его разнообразнее и дополняют любое праздничное застолье. Так что гостя можно угостить не только бутербродами, но и различными салатами.
Готовить салаты несложно. Главное – будь аккуратна.
Салат «Огурчики под шапкой»
Для приготовления этого салата тебе потребуются соленые огурцы, лук, отваренные картофель, свекла, морковь, яйца. Мелко порежь 3 средней величины соленых огурца и выложи их ровным слоем на дно салатницы. Слой огурцов смажь тонким слоем майонеза.
Шапка у огурцов будет многослойная. Порежь мелко лук и посыпь огуречный слой. Следующий слой будет свекольным. Его также смажь майонезом. Далее делай картофельный слой, потом морковный и яичный. Каждый слой нужно смазывать майонезом.
Салат «Океан»
Тебе потребуется одна банка рыбных консервов в масле, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 отваренная картофелина, лук, майонез.
Рыбные консервы подави вилкой. Порежь мелко картошку, яйцо, лук и смешай с рыбой. Заправь салат майонезом и перемешай.
«Бабочки»
Можно выложить широкое блюдо бабочками из яиц. Для этого разрежь сваренные вкрутую яйца на половинки или порежь кружочками. Это туловище бабочки. Из кружочков колбасы или капустных листочков сделай крылышки. Усики можно сделать из укропа. Глаза – из моркови или свеклы.
«Грибочки»
Очень эффектно на столе выглядят грибочки из яиц и помидоров. Для этого отрежь кусочек с одной стороны яйца и поставь яйцо на эту сторону. Разрежь небольшой помидор на две половинки. Внутри сделай маленькое углубление и поставь помидорную шляпку от гриба на ножку из яйца. Из майонеза можно сделать «мухоморные» белые точечки.