«Фейерверк»
На плоскую тарелку положи небольшой кусок капусты, отрезанный от капустного вилка. Тебе потребуются палочки для канапе. Нанизывай на них фрукты, фигурно вырезанные кусочки свеклы или моркови, кубики сыра и колбасы. Подойдут и кусочки яблок. Получится нарядное, разноцветное украшение стола, которым можно полакомиться.
Напитки
Напитки – тоже великолепное угощение, особенно если на дворе жаркое лето. Как правильно заваривать чай, ты уже знаешь. Попробуй приготовить кофе немножко необычным способом.
Кофе с молоком
Разложи по кофейным чашечкам растворимый кофе. Доведи молоко до кипения и разлей по чашкам. Кофе получится с пеночкой и с очень своеобразным вкусом. Кстати, такой кофе можно подать и охлажденным.
Коктейль «Тропики»
Обязательное условие для приготовления любого коктейля – смешивание. Коктейли желательно подавать в прозрачных бокалах, чтобы все слои – компоненты коктейля, были видны. Есть коктейли бесслойные. Их только смешивают.
Для приготовления коктейля «Тропики» тебе потребуется 1 апельсин и 2 стакана молока. Очищенный апельсин порежь на мелкие кусочки и подави вилкой. Разложи апельсиновую мякоть по бокалам и залей молоком. Можно немного подсластить.
Коктейль – это, бесспорно, интересно и очень вкусно. А чем бы твоя бабушка потчевала гостя? Скорее всего, квасом, молоком или великолепно приготовленным чаем.
Квас за несколько минут не приготовишь. Но если на дворе жара, то без него просто не обойтись. Секрет его производства тебе предстоит расспросить у бабушки.
Морс
А вот морс ты можешь сделать сама. Тебе потребуются фрукты. На 500 г фруктов нужно чуть больше литра воды. Доведи воду до кипения, повари фрукты 4–5 минут и отключай. Отвар процеди через марлю или ситечко. Отельно вскипяти 1 литр воды. Сахар добавь по вкусу. Смешай воду с фруктовым отваром и остуди. Морс пьют охлажденным.
Пока твои родители мило беседуют с гостем, ты можешь испечь что-нибудь вкусненькое к чаю. Кстати, такая неожиданность, как внезапное появление старого друга, может случиться и с тобой.
Представь, что к тебе вдруг заглянула старая знакомая, с которой вы подружились в летнем лагере. После обмена дружескими восклицаниями тебе обязательно захочется угостить подругу чем-нибудь. Пригласи ее на кухню и за милой девичьей беседой приготовь для нее … «Летнее» печенье. Пусть оно напомнит вам о прошедших каникулах.
Моем посуду
Надеюсь, что ты не забыла о том, что главное украшение кухни – чистота. И это действительно так. Представь себе такую картину. Ты села обедать, перед тобой усыпанный крошками стол. В непромытую тарелку тебе налили суп и вручили ложку, которая скользит и светится тусклым светом от застарелого жира. А чай подали в сервизе с коричневым налетом. Осталось только пожелать приятного аппетита.